Rakott csirkemell 6 személyre Kósa Jutkától

Konyhakultúránk több mint ezeréves történelmi fejlődés eredménye, amely Magyarország jó természeti adottságain, valamint az évszázados tradicionális állattartás, növénytermesztés és a manufakturális élelmiszer-előállítás örökségén alapul.

Hozzávalók:

1500 g csirkemell,

600 g szeletelt bacon,

400 g kemény sajt reszelve,

2 tojás,

só,

bors.

Elkészítés:

A bacon-t sorban elfektetjük egy tepsi aljába.

A csirkemellet felszeleteljük, sózzuk, borsozzuk.

Beleforgatjuk a tojásba, a reszelt sajtba, majd elkezdjük rakni a bacon-re.

Újból bacon, csirkemell.

A tetejére bacon-t teszünk.

Lezárjuk alufóliával, 200 fokos sütőben sütjük 45-50 percig.

Az utolsó 10 percre levesszük az alufóliát és 220 fokon megpirítjuk a tetejét.

Jó étvágyat hozzá!

Kósa Jutka

Magyar Nő Magazin/ Gasztró Joci

Hozzászólás