Gondoltál már arra, hogy vajon az eszkimók között miért nem fordul elő soha gyomorfekély vagy gyulladásos betegségek? Pedig elég egyoldalú a táplálkozásuk. Miért van Japánban jóval kevesebb cukorbeteg, mint bárhol máshol a világon? Mi lehet ez, egyszerű véletlen, vagy van valami különös magyarázata?
Sok kutatót foglalkoztattak ezek a kérdések és végül hosszas munka után arra jutottak, hogy ezek az emberek rengeteg tengeri halat esznek, és ezáltal sok-sok egészséges halolaj is jut a testükbe. Sőt, mint kiderült, körükben nemcsak a már említett két betegség, hanem a szívroham, az érrendszeri-, és egyes daganatos megbetegedések is jóval ritkábbak. Ennek az magyarázata, hogy a halolajban található telítetlen zsírsavak biztosítják a két legfontosabbat, az omega-6, illetve az omega-3 zsírsavat (alfa-linolsav). Utóbbi nélkül testünk nem működik megfelelően, mert ez biztosítja a megfelelő agyműködést, hiánya pedig fizikai és mentális betegségek kialakulásához is vezet (pl. depresszió, vagy csak tartós levertség). Az omega-3 zsírsav olyan vegyület, amit a testünk nem képes magától előállítani.
A halolaj gyulladáscsökkentő, immunerősítő, segíti az anyagcsere-folyamatokat, segíti a magzat fejlődését, vérzésgátló hatással bír, vérnyomáscsökkentő, csökkenti az érrendszeri betegségeket és a rákos megbetegedéseket és enyhíti a reumás tüneteket idős korban.
Az omega-3 zsírsav szépségünkre is jótékony hatással van: hozzájárul a bőr feszességéhez, megőrzi nedvességtartalmát, lassítja a sejtek elöregedését, táplálja a hajhagymákat, és gátolja a hajhullást.
magyarno.com
Powered by Facebook Comments
Ez így teljesen oké is, viszont erősen féligazság abból a szempontból, hogy a felsorolt betegségek közül számosat nem valami pótlásával, hanem valami kiiktatásával lehet megelőzni. Azokon a vidékeken is kevés ilyen típusú beteg volt régen, ahol jóval kevesebb volt a tengeri hal, például nálunk a Kárpát medencében is. Igen jót tesz az egészséges hal ez tény, de ugyanolyan fontos, hogy ezeket a krónikus betegségek kialakulását leginkább kockáztató, sokszor egyáltalán nem gyanúsított étkeket iktassuk ki.