Zsázsát baktériumok ellen

Étrendünkben nagyon fontos a kerti zsázsa. A konyhában leginkább a téli, a tavaszi vitaminhiány idején használjuk. Igen nagy hatású gyógynövény: antibakteriális, baktérium pusztító hatása van. A köszvényt és a reumát is enyhíti.

Közeledik a tavasz. A komor téli napok után alig várjuk, hogy rügyezzenek a fák, zöldbe boruljon a természet. Ilyenkor mi is életre kelünk. Szervezetünk vitaminkészletei kimerülőben vannak. Igyekezzünk pótolni olyan zöldségekkel, amelyek ilyenkor elérhetőek, természetesek.

A kerti zsázsát leginkább a téli, a tavaszi vitaminhiány idején fogyasztjuk. Igen nagy hatású gyógynövény: antibakteriális, baktérium pusztító hatása van, de a köszvényt és a reumát is enyhíti.

A kerti zsázsa magját bármikor vethetjük. A nedves, kerti földhöz keverjünk homokot. Lapos edénybe, tálkába 2-3 ujjnyi földet teszünk, nyomkodjuk le és szórjuk rá a magvakat – jó sűrűn! 2mm földet szórjunk rá, ezt is nyomkodjuk meg. Otthonunkban az így előkészített edényt állítsuk sötét helyre vagy a növénykék kibújásáig kartonpapírral lefedve elérjük azt, hogy ne legyenek a maghéjak a levelek hegyén. Ezután már napfényre van szükségük, legjobban az ablakpárkányon érzik jól magukat, 20-22 fokon.

zsazsa2

A vetés után 3-4 nappal már bőségesen öntözzük növénykéinket. Legjobb, ha olyan edénybe vetettük, amelyet vízbe állíthatunk, hogy a talaj jól átnedvesedhessen. A felülről történő öntözés miatt a gyenge növénykék fejlődhetnek. Ugyanabba az edénybe (talajba), sorba sohasem szabad vetni, mert önmagát sem tűrő növény.

A vetéstől számítva már 10-14 nap múlva szüretelhetjük zsázsánkat. A talaj felszíne felett ollóval vágjunk le belőle. A zsázsa nem sarjad újra, ezért a letermett helyett vessünk újat.

A kerti zsázsát nem kell feltétlenül földbe vetni. Egy lapos edénybe itatóspapírt teszünk, több rétegben. Alaposan nedvesítsük meg, majd jó sűrűn szórjuk rá a magokat. Vékony vattaréteggel fedjük be, és tartsuk mindig nedvesen.

Márciusban már vethetjük szabad földbe is, mint a mustárt. Friss, üde íze miatt használhatjuk szendvicsek ízesítésére, vajas kenyérre, salátákhoz. Fagyasztható is, így bármikor fogyaszthatjuk.

magyarno.com

Hozzászólás

Powered by Facebook Comments

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

Previous post Tündérek mai üzenete
Next post Óriás hímes tojás Pécsen

A honlap további használatához a sütik használatát el kell fogadni. További információ

Az anonim látogatóazonosító (cookie, süti) egy olyan egyedi - azonosításra, illetve profilinformációk tárolására alkalmas - informatikai jelsorozat, melyet a szolgáltatók a látogatók számítógépére helyeznek el. Fontos tudni, hogy az ilyen jelsorozat önmagában semmilyen módon nem képes a látogatót azonosítani, csak a látogató gépének felismerésére alkalmas. Név, e-mail cím vagy bármilyen más személyes információ megadása nem szükséges, hiszen az ilyen megoldások alkalmazásakor a látogatótól a szolgáltató nem is kér adatot, az adatcsere voltaképpen gépek között történik meg. Az internet világában a személyhez kötődő információkat, a testreszabott kiszolgálást csak akkor lehet biztosítani, ha a szolgáltatók egyedileg azonosítani tudják ügyfeleik szokásait, igényeit. Az anonim azonosítók személyes adatbázissal nem kerülnek összekapcsolásra. A süti beállítások ennél a honlapnál engedélyezett a legjobb felhasználói élmény érdekében. Amennyiben a beállítás változtatása nélkül kerül sor a honlap használatára, vagy az "Elfogadás" gombra történik kattintás, azzal a felhasználó elfogadja a sütik használatát.

Bezárás