Hozzávalók: 5 tojás , 9 ek.cukor , 9 ek.olaj, 9 ek.tej, 9-10 ek. liszt , 1 sütőpor, 2 vanilia cukor , 1 citrom reszelt héja, 2 kg alma, 10 ek.cukor, 1 kk. fahéj
Elkészítés: Az 5 tojássárgáját kikavarom a 9 evőkanál cukorral, hozzáteszem a 9 evőkanál tejet, 9 evőkanál olajat, 9 evőkanál lisztet, sütőport, reszelt citrom héját. Kikent liszttel beszórt tepsibe öntöm és alacsony fokozaton megsütöm.
Az almát megpucolom, lereszelem az almareszelőn,kinyomom a levét,hozzáteszem a 10 evőkanál cukrot,és megdinsztelem, amíg puha lesz,fahéjjal fűszerezem. Miután kihűlt a megsült lap tetejére kenem.
Az 5 tojásfehérjét felverem kemény habbá, hozzaádom a 10 evőkanál cukrot,vanília cukrot, az egészet az alma tetejére kenem és még 5-10 percig visszateszem a sütőbe,hogy száradjon a hab.
Miután lehűlt,vízbe mártott késsel vágom fel.
erdely.ma
noknek.magyartudat.com
Powered by Facebook Comments
