Ha maradt még a kamra polcán, vagy a fagyasztóban tavalyi gyümölcs, könnyen és gyorsan készíthetünk vasárnapi desszertet. A habart finomság fagylalttal a nyár hangulatát idézi.

Vasárnapi kehely

Hozzávalók:

1 üveg meggybefőtt (barack, vagy más gyümölcs is lehet)

30 dkg cukor

pár csepp citromlé és kevés reszelt héja

1 kis pohár tejföl

3 kávéskanál liszt

szegfűszeg

fagylalt (vanília, csokoládé, vagy éppen az a gyümölcs, amilyen befőttet felhasználtunk)

(tejszínhab, méz, őrölt dió, vagy mandula, esetleg kakaó a díszítéshez)

befott

Elkészítése:

A gyümölcsbefőttet fele arányban vízzel felengedjük és a cukorral, szegfűszeggel, citrommal felforraljuk. A lisztet a tejföllel csomómentesre kikeverjük, majd a forró gyümölcslét apránként hozzáadva, híg habarást készítünk. A habarást szűrőn öntsük a forrásban lévő gyümölcshöz, keverjük össze és forraljuk fel.

A kelyheket félig töltsük meg a behabart, kihűlt gyümölcslével, a gyümölcsöket osszuk szét egyenletesen a kelyhek alján. Fogyasztás előtt púpozzunk fagylalt gombócokat a kelyhekbe, csurgassunk rá kevés mézet és hintsük meg dió, vagy mandula őrleménnyel. A díszítést fokozhatjuk tejszínhabbal, amelyre szintén diót, vagy kevés kakaót szórunk.

 

magyarno.com

Hozzászólás

Powered by Facebook Comments

Previous post Mesterséges kromoszómák
Next post Fülre való fülbevalók

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük