Ezt a növénykét véletlenül találtam egy kertészetben, ami tulajdonképpen egy természetes édesítőszer. Szárított leveléből készült őrleményét használhatjuk fel. Kalóriatartalma nulla, így a cukorbetegek és fogyókúrázók is korlátlanul fogyaszthatják. A fehércukornál 30-szor édesebb!
Az édességét nem a szénhidrátok, hanem az íze adja. Ha folyékony édesítőszert szeretnénk, szárított leveleit le kell forrázni és negyed órát állni hagyni. Két dl vízhez egy evőkanálnyi levélmorzsa elég. Az eredmény nagyon édes is lehet. Hűtőben lehet tárolni és csak kis adagokban az italokhoz adni. A porrá őrölt leveleket felhasználhatjuk tortákba, süteményekbe.
Főzésre is használható, mert hatóanyagai nem bomlanak le a meleg hatására. Bioboltokban kapható a szárított levél, levélőrlemény, por vagy folyékony kivonat formájában. Ha otthon szeretnénk nevelgetni, napos meleg helyre tegyük. Nagyon gyorsan nő és szaporodik. Gyógynövényként is használható. Bőrregeneráló hatását az indiánok sérüléseknél, bőrbetegségeknél használták. Elősegíti a hegesedést, kitűnő borotválkozás utáni arclemosó készíthető belőle. Hatékonyan alkalmazható szájfertőzések és influenza kezelésére is.
Pildner József
Magyar Nő Magazin
Powered by Facebook Comments
