Tollhegy tészta sajtmártással

A magyar ember szereti a hasát, a kiadós, nehéz étkeket. A tollhegy tészta sajtmártással egy gyorsan elkészíthető, laktató ebéd, vagy vacsora.

Hozzávalók 4 személyre:

  • 20 dkg kolozsvári szalonna
  • 20 dkg tömlős sajt (mindenképp magyar termék)
  • 10 dkg trappista (házi tejestől)
  • 15 dkg csemege kukorica (lehet konzerv, vagy saját főzésű, mivel itt a szezonja)
  • 8 tojásos tollhegy tészta (nem “penne”, mert magyarok vagyunk) étvágyfüggően, tetszőleges mennyiségben
  • 4 dl tejszín

tollhegy-teszta-sajtmartassal2A kolozsvári szalonnát 1 ek vajon megpirítjuk, hozzáadjuk a  tömlős sajtot, a kockára vágott sajtot ( trappista ) és felöntjük a tejszínnel és összeforraljuk.
tollhegy-teszta-sajtmartassal4Közben sózzuk, borsozzuk, fokhagymát nyomunk bele és biofűszer-keverékkel (vagy sajáttal, recept itt) ízesítjük.
Ha szeretjük adhatunk még hozzá petrezselyemzöldet.
tollhegy-teszta-sajtmartassal5Amikor elolvadt a sajt hozzáadjuk a csemege kukorica szemeket, ismét felforraljuk és tollhegytésztával  tálaljuk.
tollhegy-teszta-sajtmartassal3tollhegy-teszta-sajtmartassalJó étvágyat!

Lövey Tímea

magyarno.com

Hozzászólás

Powered by Facebook Comments

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

A honlap további használatához a sütik használatát el kell fogadni. További információ

Az anonim látogatóazonosító (cookie, süti) egy olyan egyedi - azonosításra, illetve profilinformációk tárolására alkalmas - informatikai jelsorozat, melyet a szolgáltatók a látogatók számítógépére helyeznek el. Fontos tudni, hogy az ilyen jelsorozat önmagában semmilyen módon nem képes a látogatót azonosítani, csak a látogató gépének felismerésére alkalmas. Név, e-mail cím vagy bármilyen más személyes információ megadása nem szükséges, hiszen az ilyen megoldások alkalmazásakor a látogatótól a szolgáltató nem is kér adatot, az adatcsere voltaképpen gépek között történik meg. Az internet világában a személyhez kötődő információkat, a testreszabott kiszolgálást csak akkor lehet biztosítani, ha a szolgáltatók egyedileg azonosítani tudják ügyfeleik szokásait, igényeit. Az anonim azonosítók személyes adatbázissal nem kerülnek összekapcsolásra. A süti beállítások ennél a honlapnál engedélyezett a legjobb felhasználói élmény érdekében. Amennyiben a beállítás változtatása nélkül kerül sor a honlap használatára, vagy az "Elfogadás" gombra történik kattintás, azzal a felhasználó elfogadja a sütik használatát.

Bezárás