Tojás desszert

Mi kell a húsvéthoz? A sonkán kívül sok-sok tojás. Főve, festve, hímezve, hámozva, na és stílszerűen, süteménynek.

suti_recept 2A desszert különlegessége húsvétkor nem csak ízében, hanem formájában is magára vonja a figyelmet. Némi kreativitással igazi ünnepi hangulatot varázsolhatunk az asztalra.

Tojás desszert

Hozzávalók:

25 dkg vaj,
20 dkg cukor,
3 tojás,
60 dkg liszt,
késhegynyi só,
kevés szódabikarbóna

suti_recept 3A csábító finomságból ajándék dobozba is kerülhet pár darab.

A töltelékhez:

5 kg vaj,
15 dkg cukor,
2 lapos evőkanál kakaó,
kevés rum.

tojas_recept 4A mesterséges ételszínezékek helyett lehetőleg használjunk természetes színezőket. ((piros és rózsaszín árnyalataihoz meggylevet, barnához kakaóport, vagy legfeljebb aromákat. (A keserű mandula aromájával marcipán ízt érünk el, a bevonat színe pedig zöld lesz. A kék szín eléréséhez vágjunk apróra egy fél fej lilakáposztát, majd főzzük körülbelül egy órán át, szűrjük le, majd adjunk hozzá szódabikarbónát. Folyamatosan ellenőrizzük, hogy elértük-e már a kívánt színt. A zöldség íze nem érződik a süteményben.)

Elkészítés:

A tészta alapanyagait alaposan kidolgozzuk, kis kerek gombócokat formálunk és kettévágva félgömb formában rakjuk a tepsibe. Sütés után, a kihűlt félgömbök közepét kivájjuk. A töltelékhez valókat a félgömbök kivájt tésztájával összekeverjük és ezzel töltjük meg, illetve ragasztjuk össze a félgömböket.

Az összeragasztott süteményeket cukormázba mártjuk és ízlés szerint mintázzuk, drazséval meghintjük.

magyarno.com

Hozzászólás

Powered by Facebook Comments

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

A honlap további használatához a sütik használatát el kell fogadni. További információ

Az anonim látogatóazonosító (cookie, süti) egy olyan egyedi - azonosításra, illetve profilinformációk tárolására alkalmas - informatikai jelsorozat, melyet a szolgáltatók a látogatók számítógépére helyeznek el. Fontos tudni, hogy az ilyen jelsorozat önmagában semmilyen módon nem képes a látogatót azonosítani, csak a látogató gépének felismerésére alkalmas. Név, e-mail cím vagy bármilyen más személyes információ megadása nem szükséges, hiszen az ilyen megoldások alkalmazásakor a látogatótól a szolgáltató nem is kér adatot, az adatcsere voltaképpen gépek között történik meg. Az internet világában a személyhez kötődő információkat, a testreszabott kiszolgálást csak akkor lehet biztosítani, ha a szolgáltatók egyedileg azonosítani tudják ügyfeleik szokásait, igényeit. Az anonim azonosítók személyes adatbázissal nem kerülnek összekapcsolásra. A süti beállítások ennél a honlapnál engedélyezett a legjobb felhasználói élmény érdekében. Amennyiben a beállítás változtatása nélkül kerül sor a honlap használatára, vagy az "Elfogadás" gombra történik kattintás, azzal a felhasználó elfogadja a sütik használatát.

Bezárás