Sokszor előfordul, hogy az előző napról megmaradt pörkölt az ebédhez kevés, feltétnek viszont éppen elég. Tél derekán minden porcikánk friss zöldség után vágyik, ilyenkor kerül elő a fagyasztóból, vagy a kamra pocáról a zöldbab. Zöldbabfőzelék Fél kg zöldbab, 20 dkg. füstölt tarja, 2-3 babérlevél, 3 ek. liszt, zsiradék, 1 tk […]
zöldbab
Nemcsak abban áll a magyar szakácsművészetnek a titka, hogy egyes ételeket milyen ízlésesen tud előállítani, hanem hogyan tálalja föl egymás után úgy, hogy az elköltött étel valósággal kívánja a következőt, s mikor már az ember azt hiszi, hogy egészen jóllakott, akkor hoznak megint […]