Íme a Hortobágy íze: slambuc
A Hortobágyon az egyik legfontosabb ünnepnap a pásztoradvent. Ilyenkor a nagyközönség is belekóstolhat a hagyományos
tészta
Illatos, foszlós kalács húsvét reggelére – Hogy is fonjam?
A foszlós kalács titka a négyes fonásban rejlik. Aki hármas fonást tud készíteni, annak gyerekjáték
Ha tudni akarod, hogy miből van a kenyered – kenyérsütés otthon
Az üzletekben, kenyérféleségektől rogyadozó polcok csábításának ki tudna ellenállni? Ugyanakkor sokat sokat olvasunk, hallunk adalékanyagok,
Hús nincs, krumpli van, a vacsora dübbencs lesz, kitartó jókedvvel
Éhesen jön haza a család, szeretnénk is valami kalóriadús vacsorával előállni, első utunk értelemszerűen a
Felvidéki ebéd – Juhtúrós sztrapacska
A sztrapacska gyorsan és egyszerűen készíthető, olcsó és kalóriadús felvidéki étel. Tésztája a nokedlihez hasonlít,
Túrós csusza, ahogy csúszik
A túrós csusza nem azonos a túrós tésztával. Elkészítéséhez főtt tört-, kockatészta, egyes vidékeken szabógallérnak
Nagymama konyhája – Frissen gyúrt levestészta
Boltban vásárolt félkész és kész ételekről szó sem lehetett. A hétköznapi munkarend is adott volt:
Magyar különlegességként regisztrálta az unió a tepertős pogácsát
Van ahol töpörtyűs poginak, máshol töpörtősnek hívják, a titok az időigényes készítésben rejlik. A pogácsa
Miért lett “mocskos” a tészta?
A mocskos tészta receptje eredetileg Bereg vidék
Ki hallott már ilyet: gombóc sütve?
Gombócot gyakorlott háziasszonyok saját készítésű tésztából készítik. Megtöltik
Lángos-rekordkísérletre készülnek Balatonon
A 2 méter 10 centis korábbi világrekordot
Tönkölybúza – Süssük meg saját kenyerünket!
Sokat emlegetett adalékanyagok, egészségtelen állományjavítók, színezőanyagok fogyasztása
Mákos guba, a jellemzően magyar desszert
A mákos guba vagy mákos gubó vagy bobajka egy jellegzetes magyar édesség, de ismert
Klasszikus vasárnapi desszert – Aranygaluska
Bearanyozza a vasárnapot egy finom desszert, különösen, ha