A forralt bor jellemzően a téli időszakban fogyasztott, bor alapú, fűszeres meleg ital. Fehér és vörös borból egyaránt készítik. Cukorral, mézzel egzotikus fűszerekkel édesítik. Ezek alapvetően: szegfűszeg, fahéj, és az ínyencek borssal tovább fokozzák az élményeket. Kialakulása ahhoz köthető, hogy a régi időkben a bor gyakran megsavanyodott, így forralással, és […]
tél
Szén- és kékcinegék a Mecsekben, Pécs közelében 2016. január 4-én. Fotó: Sóki Tamás/MTI magyarno.com
A konyhai sürgölődés lassan a vége felé közeledik, a téli dermesztő hideg csak lassan oldódik. Vendégszeretet mellett mivel melengethetjük látogatóink szívét? Egy forró ital beszélgetés közben csodákat tesz. Hozzávalók: 1 csészéhez: 1 kocka étcsokoládé, 1 narancs, 2 dl tej, fél dl kávé, 1 csipet kakaópor (felnőtteknek egy kevés meggylikőr) Elkészítés: […]
Hosszú, téli álmából ébred a Balaton. Az első napsugarak simogatják lágy vizét, hirdetve: a szigorú télnek vége. Az utolsó jégtáblák szoros öleléséből kiszabadult lágy hullámokat februári szellő kergeti, ott, ahol a víz az égig ér. Balaton, ahogy szeretünk. Fotók: Siófok – 2014. február 14. Magyar Nő Magazin magyarno.com
Népi megfigyelések szerint, ha Dorottya napján enyhe az idő, olvad a hó, Júliánna napján (febr. 16.) visszatér a szigorú tél. Az előrejelzés szerint szombat reggelig 5-10 cm-t is meghaladó mennyiségű hó várható, tehát van még idő a téli szabadidős programokra. A síelés szerelmeseinek nem kell feltétlenül messzire utazni. A téli […]
Megmutatta a tél az igazi arcát, a maga szépséges, rideg, fagyos valóságában. Nincs menekvés, a zord idő minden évben ránk köszön. Ahogy Jókai Mór írta: „Mit lehet tenni a tél ellen? Várni kell a tavaszt”. magyarno.com
A sütőtök az egyik legkedveltebb téli étkünk, olcsósága miatt mindenki számára elérhető. Nálunk néhány éve teret hódított a kisebb méretű kanadai sütőtök, amely jóval könnyebben feldolgozható, mint a régebbi, hagyományos 6-10 kg-os sütőtök. Fogyasztásának számtalan előnye van: Íze kiváló, édes és zamatos. Már a színe is mutatja magas karotin tartalmát, […]
Kertészkedni kora tavasztól késő őszig öröm. A szabadban minden évszak sok teendővel lát el, és a kertész gondos keze munkáját meghálálják a kedves kis növények. Ősszel különösen szép ruhát ölt a természet. Jó időben nem érdemes benti házimunkával vesződni, jobb inkább kihasználni a nap kellemesen símogató, lágy sugarait és közben […]
A 2014-2015 őszi, téli divat követőinek sok újdonságot nem kínálnak a divattervezők. Kissé több a puha, kötött ruha, és a formát tekintve, az idei szezon irányzata is látszólag a természetjárás kedvelőinek kedvez. A mintát tekintve, az egyszínű, hagyományos barna-szürke-fekete mellett, ismét előtérbe kerültek a csíkos és kockás darabok. Az elegáns […]