„Hála” a török megszállásnak, (a muszlim vallás miatt minden állatot elvettek a gazdáktól, csak a sertést nem), a magyar konyha sertéshúsból készült hagyományos ételkülönlegességei igazán finomak. Mindemellett a fűszerezés és a többi főzéshez használt alapanyag előállítása is évezredes hagyományokon alapul, tehát minden adott a finom ebéd elkészítéséhez. Egyik közkedvelt […]

Globálisan, az iparvállalatok, kicsik és nagyok, immár nem megélni és tisztességgel gyarapodni kívánnak, hanem extra profitot akarnak, és ezért mindent megtesznek. Mindenki, aki tájékozódik, tudja, hogy a nagy szója termelő országok GMO termést dobnak piacra. Az sem titok, hogy hazánkba a talaj nélkülözi azon baktériumokat, melyek nélkülözhetetlenek a szójabab életbemaradásához, […]

Anyókámmal a learatott bú­zaföldön bóklásztunk. Az a kéthektárnyi családi föld, aminek termését évente be­gyűjtöttük, azon a nyáron ke­nyérre valót termett ne­künk. Azért tértünk vissza az ita­tóspapírnyi mezőre, hogy még egyszer meg­bi­zo­nyo­sod­junk afelől, szántás előtt egyet­len búzakalász sem ma­rad felszedetlenül. Lassú léptekkel haladtunk előre. Erősen figyeltem az éles, szőke tüskék közötti […]

Idén is várják a búzát a Magyarok kenyere programhoz az ország minden megyéjéből és a külhoni területekről, a felajánlott gabonából készült liszt nagy részéből erdélyi és kárpátaljai gyermekek étkeztetését támogatják. A szervezők a nemzeti összetartozást és szolidaritást jelképező, 2011-ben Pécsről indult kezdeményezés keretében újra kérik a magyarországi és a külhoni […]

Az egykor fénykorukat élő kis malmok helyét hatalmas őrleményt előállító vállalatok vették át. Az „őrlemény”, ami a mai malomipar terméke pedig valami liszthez és korpához hasonló dolog, ám attól már régen nagyon messze áll. A liszt fehér és a belőle előállított pékáru minőségének alapja. Csakhogy napjainkban még a fehér szín […]

                Sokat emlegetett adalékanyagok, egészségtelen állományjavítók, színezőanyagok fogyasztása miatt aggódunk és megfeledkezünk a saját előállítású élelmiszerek készítéséről. Mérgelődés helyett kenyeret is süthetünk otthon, még kemence, vagy kenyérsütő gép sem kell hozzá. Milyen gabonából? A kora középkorban még a legértékesebb gabonának tartották, táplálóértékén kívül […]

                                                                                                                                                                                                                                                                       Kicsi gyermekünknek segíthetünk kedves ajándékot készíteni Anyák Napjára. A kéz és tappancs lenyomat elkészítése egyszerű, mégis igen mutatós és örök életű ajándék. Szépséges dekoráció lehet az otthon bármely pontján. Falra akasztva, vagy polcra állítva egyaránt mutatós. Egyszerű, kreatív művelet. Elkészít+megsüt+kifest=egy délután alatt kész […]

A honlap további használatához a sütik használatát el kell fogadni. További információ

Az anonim látogatóazonosító (cookie, süti) egy olyan egyedi - azonosításra, illetve profilinformációk tárolására alkalmas - informatikai jelsorozat, melyet a szolgáltatók a látogatók számítógépére helyeznek el. Fontos tudni, hogy az ilyen jelsorozat önmagában semmilyen módon nem képes a látogatót azonosítani, csak a látogató gépének felismerésére alkalmas. Név, e-mail cím vagy bármilyen más személyes információ megadása nem szükséges, hiszen az ilyen megoldások alkalmazásakor a látogatótól a szolgáltató nem is kér adatot, az adatcsere voltaképpen gépek között történik meg. Az internet világában a személyhez kötődő információkat, a testreszabott kiszolgálást csak akkor lehet biztosítani, ha a szolgáltatók egyedileg azonosítani tudják ügyfeleik szokásait, igényeit. Az anonim azonosítók személyes adatbázissal nem kerülnek összekapcsolásra. A süti beállítások ennél a honlapnál engedélyezett a legjobb felhasználói élmény érdekében. Amennyiben a beállítás változtatása nélkül kerül sor a honlap használatára, vagy az "Elfogadás" gombra történik kattintás, azzal a felhasználó elfogadja a sütik használatát.

Bezárás