Az első kenyeremet valamikor 20 évvel ezelőtt sütöttem. Egy újságban olvastam a kovászról, hogyan kell készíteni, és akkor elhatároztam, hogy nekem ez kell. Mára már szinte minden lisztféleséget kipróbáltam, Tamás fiam legnagyobb örömére. Ő nagyon kedveli a kenyereimet. A kedvencemet megosztom veletek is, ez egy tönköly kenyér. Recept: Hozzávalók: 0,5 […]
kovász
Ha itt a nyár, akkor elérkezett a kovászos uborka készítésének ideje. Igaz, néhány napot várni kell a kolbász sütésére, amíg az uborka elkészül, a siker viszont garantált. Az egészséges, közepes méretű zöld uborkákat alaposan tisztítsuk meg, két végét vágjuk le és hosszában […]