Kellemes nyári estéken szívesen ücsörgünk a szabad ég alatt, jólesik magunkba szippantani az évszak bódító illatát. Nyugalmunk úgy tűnik háborítatlan, ám rövid időn belül megjelennek az apró vérszívó fenevadak. Ezzel a pihenésünk azonnal véget is ért, mert kinek is van kedvére csapkodások és kergetőzések közt tovább kint időzni? Nem véletlen, […]
körömvirág
Virágot adni – kapni mindig valami különleges érzéssel tölt el. Na, persze mindez a tányérunkon… Vacsora vendégeinket garantáltan lenyűgözi a színes, virágos saláta, vagy köret. Akit nem rettent el a sok gyönyörűség étkezéshez nyújtott látványa, azoknak a teljesség igénye nélkül adunk egy kevés ízelítőt az ehető virágokból. Articsóka Az articsóka […]
A magyar konyhaművészet gyökerei több ezer évre nyúlnak vissza. Ám manapság egyre ritkábban találkozni olyan fogásokkal, amelyek valóban az évezredes, évszázados hagyományos ízeket mutatják meg. E helyett a pirospaprikás, fekete borsos gulyást, csikós, paprikás imázst próbálják ránk erőltetni olyannyira, hogy már háziasszonyaink konyhájából is hiányoznak az ősi fűszereink, még pontosabban […]