Hazánkban, az élet legfontosabb területein évezredek óta írott törvények szabályozták a közösségi viselkedésmódot. A népszokások azonban sok esetben felülírták a törvényeket, ezek nélkül ugyanis egyes közösségek fennmaradása lehetetlen lett volna. A közösség tagjainak egymáshoz való viszonyát, a család rendjét, a kis közösség erkölcsét és illemét, a lakóhelyen belüli elrendezést mindig […]
készít
Sokan már nem is kíváncsiak arra, miből készül a boltban kapható szaloncukor. Lassan mindenki elfárad a csomagoláson apró betűvel feltüntetett adalékanyagok böngészésébe és jó esetben legyint, jobb esetben pedig elkészíti családjának a valódi alapanyagokból készült, valódi csemegét. Meglepő, de elkényelmesedett világunkban évről, évre egyre többen veszik elő nagyanyáink receptjét, amiből […]
Nincs is szebb annál, mint ha úgy emlékezünk meg elhunyt szeretteinkről, hogy saját magunk által készített koszorút helyezünk sírjukra. Ha időnk engedi, ne hagyjuk, hogy esetleges kétbalkezességünk eltántorítson: néhány egyszerűbb koszorút valóban bárki el tud készíteni. Szerezzük be az alapot! Az alap elkészítése általában bonyolultabb és időigényes, ugyanakkor virágboltokban, kertészeti […]
Váratlan vendégeinket, nassolni vágyó gyerekeket kínáljunk saját készítésű csipsszel! Elkészítése nagyon egyszerű és minden adalékanyagtól mentes. Az alma- és banáncsipszet már biztosan sokan ismerik, de lehet például brokkoliból is rágcsálnivalót készíteni.Kókuszos változatot is készíthetünk, bár a kókuszdió feltörése okozhat némi kellemetlenséget.Ha sikerült kikaparni a kókusz „gyümölcshúsát”, egyszerűen reszeljük le durva […]
Az aztékok már ízesítve is fogyasztották a csokoládét, a maják pedig a kakaóbabot még fizetőeszközként is használták. A kakaóbab vízben nehezen oldódik, ezért a megpörkölték, majd vízzel hosszasan rázták, míg habos nem lett, aztán keserűen megitták. Az indián „xocolatl” italtól már messze […]