A burgonya – családias nevén: a krumpli – egyike a legnépszerűbb táplálékunknak. A gumója sok szénhidrátot, C-vitamint, esszenciális aminosavakat és ásványi anyagokat tartalmaz. Könnyen emészthető, ízletes, sokféleképpen elkészíthető, jól tárolható és tartósítható termény. Termesztése és a vetésterület egyharmada a kistermelésre jut. Sok tízezer család termel a kertjében néhány tő burgonyát […]