Halasy-Nagy Endre szerint karácsony szavunk a Kara asszony – sötét asszony, fekete asszony – szóösszetételből származik, amely az év legsötétebb napjára utal. A téli napforduló, december 21., az őseink életében is jelentős ünnep volt, összegyűltek, magukkal hozva a Nap madarakat, a kerecsensólymokat. Ekkor röptették fel őket először a levegőbe, a […]
karácsony
A magyarok egyik kedvenc étele a töltött káposzta. Rengeteg recept ismert országszerte, a legnépszerűbb a szabolcsi töltött káposzta, de a karácsonyi töltött káposzta is sokak álma. Mutatjuk a legkedveltebbeket. Hogyan készül a töltött káposzta? Először az átmosott rizshez keverjük a darált húst, az apróra vágott vöröshagymát, az összetört fokhagymát, a […]
A receptet egy közösségi oldalon találtam. Karácsony közeledtével előkerülnek a nagyi mézeskalács receptjei. Hozzávalók:25 dkg méz50 dkg liszt10 dkg porcukor10 dkg Rama margarin2 tojás sárgája1 egész tojás1 csapott szódabikarbóna1 mézeskalács fűszerkeverék (vagy őrölt szegfűszeg, fahéj, kardamon). 25 dkg mézet meglangyosítunk, hozzáadunk 10 dkg porcukrot és 10 dkg Rama margarint, simára […]
Hagyományaink szerint az angyalok mostanában nagyon elfoglaltak. Karácsonyfát kell feldíszíteni, csillogó díszekkel, szaloncukorral és fa alá varázsolni ajándékokat. Repkednek az angyalkák, háziasszonyok sürgölődnek a konyhában, apukák igyekeznek izgatott kislányuknak, kisfiuknak figyelem elterelő programokat szervezni. Összefog a család a gyerekek igazi meglepetésének megszervezése érdekében. Nagymama mesélj! Ők azok, akik igazi csodákkal […]
Karácsonyi fényvarázs és ünnepi hangulat a nagykanizsai Erzsébet téren és környékén. www.magyarno.com
Az ünnepek jó hangulata lelkünk belső rendjéből fakad, amelyhez a magabiztosságot külsőnkkel teremthetjük meg. Érdemes öltözetünket gondolatban már előre megtervezni, hogy az ünnep előtti utolsó napok már csak a lényegesebb feladatok elvégzésével teljenek és ne kelljen kapkodni. Munkahelyünkön a karácsonyi ünnep kissé összemosódik az év zárásával. Nem illik túlöltözni, viszont […]
Ma kezdődik az adventi időszak, amely Krisztus születésének ünnepéig, karácsonyig a várakozásra és a bűnbánatra szólítja a híveket. A templomokban országszerte advent első vasárnapjának liturgiáját tartják. Az adventi készület hagyománya a 4. században alakult ki, amikor a vízkeresztkor tartott keresztelések előtt háromhetes előkészületi időt tartottak. Az 5. században ez a […]
Ha vízkereszt, akkor a karácsonyi időszaknak vége. Lebontjuk a karácsonyfát, az ünnepi süteményeknek morzsája sem maradt. De honnan származik a vízkereszt ünnepe? A vízkereszt pogány eredetű szertartás. Ma a vízszentelés lényeges eleme a Szentlélek segítségül hívása az imádsággal. A vízbe rajzolt kereszt jel az ott lappangó ellenség kiűzésére szolgál, vagyis […]
Sokan már nem is kíváncsiak arra, miből készül a boltban kapható szaloncukor. Lassan mindenki elfárad a csomagoláson apró betűvel feltüntetett adalékanyagok böngészésébe és jó esetben legyint, jobb esetben pedig elkészíti családjának a valódi alapanyagokból készült, valódi csemegét. Meglepő, de elkényelmesedett világunkban évről, évre egyre többen veszik elő nagyanyáink receptjét, amiből […]