Lassan képtelenek vagyunk követni, mit ehetünk, mitől lehetünk betegek és mi számít egészségesnek. A táplálkozással foglalkozó szakemberek újabbnál újabb, bizonyíthatóan „tökéletes” kutatási eredményeket tárnak elénk. Az olvasó pedig vagy elhiszi, vagy felhördül, mert az egészségünket befolyásoló jó tanácsok közt laikusként szinte lehetetlen […]

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                             Évente tartósan 12 ezer tonna vadhús kerül piacra Magyarországon, ennek értékesítését a kereslet élénkítésével lehet megoldani, de a tárca vizsgálja annak lehetőségét is, hogy bevonják a vadhúst a közétkeztetésbe – mondta el a Vidékfejlesztési Minisztérium államtitkára szombaton a Zala megyei […]

Ilyen melegben természetes, hogy csak naponta egyszer kívánunk főtt ételt. Igyekezzünk gyorsan elkészíthető, zöldség alapú fogásokat összeállítani. A magyar konyha bővelkedik főzelékek, különféle módon elkészíthető zöldségek receptjeiben. Mivel nyáron akár 15 százalékkal is kevesebb kalóriára van szükségünk, még inkább fogjuk vissza a zsiradékok használatát. Leves, ragu, pörkölt, párolt vagy sült […]

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                           Népies nevei: lémonya, citronyád és citrony. A hagyomány szerint a citrom a kasmíri hegyekben őshonos, s körülbelül 3000 évvel ezelőtt vándorolt el ezekről a tájakról egészen a mai Kína területéig, ahol a „limung” nevet kapta. Viszonylag nagy mennyiséget tartalmaz kalciumból, 100 gramm […]

          Felmérések szerint egy átlagos magyar háztartás évente egy mázsa élelmiszert dob a szemétbe. Ez önmagában is magas szám, ugyanakkor az talán még megdöbbentőbb, hogy a boltok élelmiszerkészletének harmada szintén hulladékként végzi, elsősorban azért, mert lejár a termékek szavatossági ideje. A statisztikák szerint a magyar háztartások […]

              Néhány tipp, ami megkönnyítheti még a tapasztalt háziasszonyok dolgát is a karácsonyi menü hozzávalóinak megvásárlásánál. Sokan a kereskedelmi láncok szórólapjai és óriásplakátjai alapján döntik el, hova mennek bevásárolni. Bár ünnepekkor általában többet és bátrabban költenek a háziasszonyok, mégis érdemes tudatosan összevetni a meghirdetett […]

                                                                                                                                                                                                                                                                                      Túlzás a cím? Korántsem! Igen, a magyar konyha ősi soron a levesekben éri el a csúcspontját. De nem amolyan sűrű csirizes krémlevesekben! A magyar konyha levesei alapvetően az íz és az állag tökéletes összhangját nyújtják, így ha az alapanyag megengedi, akkor „tükrösen” készülnek. Itt nem […]

                                                                                                                                                                                                                                                                                                Előző napról megmaradt ebédünket némi fantáziával újszerűen tálalhatjuk fel, a családtagok rá sem jönnek a takarékos megoldásra. A tésztasalátához bármilyen maradék hús felhasználható, ráadásul az ebéd körülbelül húsz perc alatt elkészíthető. Húsos tésztasaláta Hozzávalók (4 személyre) 60 dkg csirkemellfilé, vagy ízlés szerint más […]

                                                                                                                                                                                                                                                                                       Szakácskönyvekkel felfegyverkezve kezdtem háziasszony pályafutásom és sokáig egyetlen cél lebegett szemem előtt: finom étel kerüljön a család asztalára, férjem elégedetten dőljön hátra székében ebéd után. Az alkotás öröme és az étel elkészítése lassacskán rutinszerűvé vált, ámde sokáig fennmaradt egy gyötrelmes gond: a marhahús részeinek felismerése. […]

A honlap további használatához a sütik használatát el kell fogadni. További információ

Az anonim látogatóazonosító (cookie, süti) egy olyan egyedi - azonosításra, illetve profilinformációk tárolására alkalmas - informatikai jelsorozat, melyet a szolgáltatók a látogatók számítógépére helyeznek el. Fontos tudni, hogy az ilyen jelsorozat önmagában semmilyen módon nem képes a látogatót azonosítani, csak a látogató gépének felismerésére alkalmas. Név, e-mail cím vagy bármilyen más személyes információ megadása nem szükséges, hiszen az ilyen megoldások alkalmazásakor a látogatótól a szolgáltató nem is kér adatot, az adatcsere voltaképpen gépek között történik meg. Az internet világában a személyhez kötődő információkat, a testreszabott kiszolgálást csak akkor lehet biztosítani, ha a szolgáltatók egyedileg azonosítani tudják ügyfeleik szokásait, igényeit. Az anonim azonosítók személyes adatbázissal nem kerülnek összekapcsolásra. A süti beállítások ennél a honlapnál engedélyezett a legjobb felhasználói élmény érdekében. Amennyiben a beállítás változtatása nélkül kerül sor a honlap használatára, vagy az "Elfogadás" gombra történik kattintás, azzal a felhasználó elfogadja a sütik használatát.

Bezárás