Nemzeti ünnepünkön stílszerű desszert illik az asztalra, a piros, fehér, zöld színek előállítása nem jelent különösebb nehézséget, csak szét kell nézni a kamra polcain. Mesterséges ételszínezékek helyett, nézzünk szét, miből tudjuk előállítani a piros, fehér zöld színeket. Piros szín készítésére kiválóan alkalmas a meggy, vagy cékla leve, de szükség esetén […]
fondant
A karácsonyi desszert a háziasszonyok büszkesége. A sokszor, jól bevált receptek mellett az újak kockázat vállalással járnak, érdemes ezért az ünnepek előtt egy próbasütést végezni. A torták készítésének legnehezebb része a dekoráció. A szép, egyenletes bevonat készítése ugyanakkora kihívást jelent, mint a torta sütése. Szakképzett cukrászok évekig tanulják a mesterséget, […]