A legszennyezettebb élelmiszernövények
Egy amerikai kutató csoport az Enviromental Working Group közzétette a legszennyezettebb élelmiszernövények listáját. A mintegy 60.700 darabos minta alapján kiszűrik azokat a gyümölcsöket és zöldségeket, amelyekben a legtöbb a maradvány rovar irtószert találják.
A legszenyezetebb élelmiszernövények
A lista tehát azokat az élelmiszer növényeket tartalmazza, amelyek a vizsgálat során a legtöbb rovarirtó szert tartalmazták, és utána megemlítjük azokat is amelyek a legtisztábbak voltak. A listát látván, nem biztos, hogy rögtön a bio boltba kell elmennünk, hiszen ott is használnak úgymond „természetes” rovarirtó szereket , másrészt pedig bizonyos növényeknél az organikus termelésnek gyakorlatilag nincs jelentősége.A leginkább szennyezett növények listája a következő:
alma (kereskedelmi forgalomban kapható almák 98%-a érintkezik rovarirtó szerekkel),zeller,édes paprika, őszibarack, eper,nektarin, szőlő, spenót, saláta,uborka,termesztett áfonya,burgonya
Kiemelkedően szennyezettnek, pedig a zöldbab és a kelkáposzta számított. A zellernél körülbelül 57 rovarirtó szer maradványát találták és 15 –öt pedig az édes paprikánál.
A legkevésbé szennyezett élelmiszernövények
A következő zöldségeket és gyümölcsöket tehát ne keressük a méregdrága biotermékek között, mert ezeket a termesztés 
körülményeitől függetlenül, félelem nélkül a kosárba tehetjük:
körülményeitől függetlenül, félelem nélkül a kosárba tehetjük:Amik pedig jóknak számítottak vagyis azok a gyümölcsök és zöldségek amelyeknél nem kell óvatosságra figyelmeztetni, ilyen volt például az ananász, amelynek vastag héján semmilyen fajta növény védőszer nem hatol át vagy a kukorica több rétegű levéllel borított termése. A következőben felsorolt gyümölcsöket és zöldségeket tehát minden aggodalom nélkül megvásárolhatjuk.
A leginkább védett növények a szennyeződéstől listája:
hagyma, avokádó, édes kukorica, mangó, édes borsó, spárga,kivi, káposzta, padlizsán, görögdinnye, grapefruit, édes burgonya, sárgadinnye, mézdinnye
„2010-ben az USDA a bébiételekhez felhasznált zöldbab, körte és édesburgonya minták tesztelése során, a zöldbab mintákban 5 féle rovarirtó szer maradvány jelenlétét mutatta ki, organofoszfát metamidofosz a minták 9,4%-ban, organofoszfát acefát a minták 7,8%-ban volt jelen. A lista összeállítói az “organikus” bébiételek kapcsán megjegyezték, hogy az organikus termesztés során használt sztrichnin, a szintetikus rovarirtó szerekhez hasonlóan ártalmas.”- közölte az agrárhírek.
magyarno.com
Powered by Facebook Comments
