Székelyföld – A munka öröme és íze

 

 

 

 

 

 

A csutakfalvi Antal Mihály bácsi udvarán már több éve áll egy melegház, amelybe a tavasz beálltával mindig élet kerül. Bevallása szerint már közel harminc éve próbálkozik a fóliában történő zöldségtermesztéssel.
A saját maga begyűjtött magvakból palántát termeszt, majd a különböző palánták (paradicsom, paprikafélék) bekerülnek a melegházban előkészített talajba. A földet művelni, a zsenge növényeket szinte szülői gyöngédséggel ápolni kell. Az öntözés nagyon fontos, mivel zárt a légtér a növények fölött, eső nem éri őket.

Antal Mihály bácsi közel 3 évtizede foglalkozik melegházas zöldségtermesztéssel, ahol évente több mázsa paradicsomot, paprikát termel

A palántakeltetés tudományát és sok más kertészeti tudást Szabó Ferenctől, gyergyóremetei kertész barátjától tanulja még mindmáig is, sőt mivel a Mihály bácsi fólia háza nem fűthető megfelelően a téli szezonban, így a palánták növekedése is ott zajlik.

Nagyon sok munkába és anyagi kiadásba kerül, amíg a palántából termés lesz, de a termés látványa mindent kárpótol. A zöldségek fogyasztásakor pótolhatatlan a saját munka „zöldségének” íze. Persze Mihály bácsi nem kereskedés céljából űzi ezt a majdnem hobbinak is nevezhető munkát, ugyanis a több mázsányi megtermelt zöldség zömét elosztogatja családjának, rokonainak, barátainak, mert ő akkor is szeret adni, ha csak egy „Isten fizessét” kap érte.

A mi vidékünkön nem gyakori ez a típusú zöldségtermesztés, de ha valaki kedvet kapna rá, bizalommal fordulhat tanácsért Feri bácsihoz és Mihály bácsihoz, mert biztos, hogy szívesen megosztják tudásukat másokkal.

gyergyoremete.ro/Portik-Bakai Ádám

magyarno.com

Hozzászólás

Powered by Facebook Comments

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

A honlap további használatához a sütik használatát el kell fogadni. További információ

Az anonim látogatóazonosító (cookie, süti) egy olyan egyedi - azonosításra, illetve profilinformációk tárolására alkalmas - informatikai jelsorozat, melyet a szolgáltatók a látogatók számítógépére helyeznek el. Fontos tudni, hogy az ilyen jelsorozat önmagában semmilyen módon nem képes a látogatót azonosítani, csak a látogató gépének felismerésére alkalmas. Név, e-mail cím vagy bármilyen más személyes információ megadása nem szükséges, hiszen az ilyen megoldások alkalmazásakor a látogatótól a szolgáltató nem is kér adatot, az adatcsere voltaképpen gépek között történik meg. Az internet világában a személyhez kötődő információkat, a testreszabott kiszolgálást csak akkor lehet biztosítani, ha a szolgáltatók egyedileg azonosítani tudják ügyfeleik szokásait, igényeit. Az anonim azonosítók személyes adatbázissal nem kerülnek összekapcsolásra. A süti beállítások ennél a honlapnál engedélyezett a legjobb felhasználói élmény érdekében. Amennyiben a beállítás változtatása nélkül kerül sor a honlap használatára, vagy az "Elfogadás" gombra történik kattintás, azzal a felhasználó elfogadja a sütik használatát.

Bezárás