Télen elálló itthoni gyümölcseink mellett már régi ismerősként üdvözölhetjük a déli gyümölcsöket, leginkább a citromot, narancsot, mandarint és a banánt. A szokatlan külsejű, nem olcsó különlegességekkel szemben kissé bizalmatlanok vagyunk és ha tehetjük, inkább a téli ínséges időszakban is az almáért, körtéért nyúlunk.
Vannak dolgok, amelyek nem a pénztárca állapotától függenek. Már gyermekkorban, játék során megismerjük, melyek azok a gyümölcsök, amelyekre szervezetünknek szüksége van. Természetesen kiegészíthetjük elapadó vitamin készletünket déli gyümölcsökkel, az anyaföldön termesztett alma és körte zamata, ízeinek harmóniája azonban abszolút felülmúlja a távolról érkezett gyümölcsökét. Idegen gyümölcsöket majszolva, próbáljuk megtalálni a megszokott ízeket. Így is mondjuk:
a papaya a dinnye ízére emlékeztet.
a licsi a szerecsendióhoz hasonlít.
a karambola olyan savanykás, édeskés…
a mangó olyan, mint az őszibarack.
a pepinó sárgadinnye ízű.
a kivi savanyú, mint a citrom.
A jó öreg Jonathán, Golden, vagy Starking almát és a tél végéig kitartó körtét nem hasonlítjuk semmihez. Ezek a mi régi, jól bevált, hazai vitaminforrásaink.
magyarno.com
Powered by Facebook Comments
