


Nem titok a recept – madártej – finom és hűsít, mindenki kedveli
Kinek ne esne jól nyáron egy adag behűtött madártej? Elkészítése nem igényel különösebb hozzáértést, gyorsan varázsolhatunk finomságot szeretteink asztalára.
Íme egy jól bevált recept.
12 tojássárgáját habosra keverünk 100 g kristálycukorral és 50 g barnacukorral, (barnacukor nélkül is ízletes) majd belekeverjük hét dl tej és 7 dl tejszín keverékébe. Hozzáadjuk egy vaníliarúdnak a kikapart belsejét (1 cs. vanilíáscukor helyettesítheti). Kb. 85°C-ig melegítjük, majd leszűrjük és lehűtjük.
Powered by Facebook Comments