Nem titok a recept – madártej – finom és hűsít, mindenki kedveli

 

 

 

 

 

 

 

Kinek ne esne jól nyáron egy adag behűtött madártej? Elkészítése nem igényel különösebb hozzáértést, gyorsan varázsolhatunk finomságot szeretteink asztalára.

Íme egy jól bevált recept.

12 tojássárgáját habosra keverünk 100 g kristálycukorral és 50 g barnacukorral, (barnacukor nélkül is ízletes) majd belekeverjük hét dl tej és 7 dl tejszín keverékébe. Hozzáadjuk egy vaníliarúdnak a kikapart belsejét (1 cs. vanilíáscukor helyettesítheti). Kb. 85°C-ig melegítjük, majd leszűrjük és lehűtjük.

A 12 tojás fehérjét kevés cukorral kemény habbá verjük, tejben megfőzzük. (Tálaláskor a habra pirított mogyorókrémet, vagy csokoládékrémet, esetleg tojáslikőrt csurgatunk). Tejszínhabbal díszíthetjük.
noknek.magyartudat.com

Hozzászólás

Powered by Facebook Comments

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

A honlap további használatához a sütik használatát el kell fogadni. További információ

Az anonim látogatóazonosító (cookie, süti) egy olyan egyedi - azonosításra, illetve profilinformációk tárolására alkalmas - informatikai jelsorozat, melyet a szolgáltatók a látogatók számítógépére helyeznek el. Fontos tudni, hogy az ilyen jelsorozat önmagában semmilyen módon nem képes a látogatót azonosítani, csak a látogató gépének felismerésére alkalmas. Név, e-mail cím vagy bármilyen más személyes információ megadása nem szükséges, hiszen az ilyen megoldások alkalmazásakor a látogatótól a szolgáltató nem is kér adatot, az adatcsere voltaképpen gépek között történik meg. Az internet világában a személyhez kötődő információkat, a testreszabott kiszolgálást csak akkor lehet biztosítani, ha a szolgáltatók egyedileg azonosítani tudják ügyfeleik szokásait, igényeit. Az anonim azonosítók személyes adatbázissal nem kerülnek összekapcsolásra. A süti beállítások ennél a honlapnál engedélyezett a legjobb felhasználói élmény érdekében. Amennyiben a beállítás változtatása nélkül kerül sor a honlap használatára, vagy az "Elfogadás" gombra történik kattintás, azzal a felhasználó elfogadja a sütik használatát.

Bezárás