Könnyedén rámondjuk valami speciálisan magyar termékre, tevékenységre, hogy hungarikum, pedig sok esetben nem az. A pontos definíció szerint hungarikumról akkor beszélünk, ha valamely dolog csak Magyarorságra jellemző és amelyről a magyarok ismertek a világban. A „hungarikum” megkülönböztető megjelölés nem rendeltetésszerű használata a fogyasztó megtévesztésének minősül. A jogszabály szigorú értelmezését azonban a hétköznapi életben nem vesszük ennyire szigorúan.
Nem vált a Hungarikumok Gyűjteményének részévé az ökörsütés, mint azt korábbi cikkünkben közöltük, viszont bekerült a gyűjteménybe a karcagi birkapörkölt, amelyet a mai napig egyedülálló, még a nomád korban kialakult módon főznek – jelentette be ez év júniusábanFazekas Sándor vidékfejlesztési miniszter. A hírt 2013. június 1-én olvashattuk az elelmiszerlanc.kormany.hu oldalán.
A hétköznapi életben sok mindent “hungarikum” kifejezéssel illetünk, büszkén illetjük vele a Kárpát-medence ételeit, italait, szokásait. Hazánk természeti adottságaiból eredően elődeink a környezethez alkalmazkodván pásztor és lovas népek voltak. A pásztorkodás alapvetően állattartó életforma, melyet – mint minden társadalmi réteget- erős hierarchikus megoszlás jellemzett. A csikósok, vagyis ló pásztorok érdemelték ki a legelismertebb, mai szóhasználattal élve “legmenőbb” helyet a pásztorok közt.
Természeti környezetünk legnagyobb büszkesége az Aggteleki cseppkőbarlang. Sok turistát csábítanak ide a csillogó cseppkövek és még sorolhatnánk számos olyan helyet, amelyre méltón büszkék lehetünk.
Minden hungarikum magyar termék, de nem minden magyar termék hungarikum. Mi számít magyar terméknek? Minden Magyarországon előállított áru, amely magyar alapanyagból készült. A hétköznapinkban ezeket ösztönösen hungarikumoknak nevezzük, talán mert megbecsüljük és sokra értékeljük azokat, akik ezeket a termékeket előállították és forgalmazzák.
magyarno.com
Powered by Facebook Comments
