Mai étekajánlat: Rácos csirkemell
Hozzávalók:
1 kg csirkemell filé (csinálhatjuk csirkecombbal is)
1,2 kg krumpli
4 szem nagyobb alma
3 fej hagyma
4 db paradicsom
3 db paprika
2 kis pohár tejföl
babérlevél
só
pirospaprika
Elkészítése:
Karikára vágott, megsózott krumplit rétegezzük kiolajozott tűzálló tálba. Közé kerül egy réteg cikkekre vágott alma.
A krumpli tetejére hagymát, paprikát és paradicsomot karikázunk bőven. Erre fektetjük a besózott csirkemelleket, melyekre 1-1 babérlevelet teszünk.
Lefedve megsütjük. Amikor megsült, de még nem pirult meg, levesszük a babérleveleket és az egészet befedjük egy kevés pirospaprikával elkevert tejföllel.
Ezzel sütjük pirosra.
Jó étvágyat!
Szigeti Lászlóné Kinga
Fotó: Laci bácsi
Powered by Facebook Comments