Lángos-rekordkísérletre készülnek Balatonon

 

 

 

 

 

 

 

 

A 2 méter 10 centis korábbi világrekordot akarják megdönteni a nyáron. Az óriás lángos sütése óriási kihívás. A lángos a strandok egyik legkedveltebb étele. Nem csoda hát, ha megmozgatja a rekorderek fantáziáját. A Vénusz pedig most arra készül, hogy megdöntse az eddigi világcsúcsot, és elkészítse a világ legnagyobb lángosát. És persze hol máshol tehetné azt autentikusabban, mint a Balaton-parton. Július 10-én a zánkai gyermektáborban kiderül, sikerül a lefőzni a mezőkövesdi lángosozókat.

langos_balaton
Az eddigi rekordot egyébként még 2008-ban állították fel a Mezőhegyesi Lángos Olimpia keretében. Mitnyan János, Biharvári György és Schebloc Tibor aznap negyed kettőkor kezdte meg a tészta gyúrását és gépi dagasztását.Egy hatalmas sütőedénybe 380 kg zsírt olvasztottak, mialatt a hatalmas lángos tésztáját kelesztették. A tésztából egy 280 centiméter átlójú, négyzetalakú lángost nyújtottak, amelyet egy keretes tálca segítségével 15 óra 12 perckor a 250 Celsius fokos zsírba merítettek. Ezzel kezdődött a sütés. Negyed négykor fogók és a keret segítségével megfordították a lángost, ami nem sokkal később el is készült. A finomság 8 kg lisztből, 0,22 sóból, 0,22 kg cukorból, 0,18 kg tejporból, 5,3 liter vízből, 0,08 kg margarinból, 0,27 kg élesztőből, összesen mintegy 14,3 kg alapanyagból állt, végül 12,7 kg tömegű, 210 centiméter átlójú és átlagosan 5 centiméter magas lett.

 

(Kapospont)

 

magyarno.com

Hozzászólás

Powered by Facebook Comments

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

A honlap további használatához a sütik használatát el kell fogadni. További információ

Az anonim látogatóazonosító (cookie, süti) egy olyan egyedi - azonosításra, illetve profilinformációk tárolására alkalmas - informatikai jelsorozat, melyet a szolgáltatók a látogatók számítógépére helyeznek el. Fontos tudni, hogy az ilyen jelsorozat önmagában semmilyen módon nem képes a látogatót azonosítani, csak a látogató gépének felismerésére alkalmas. Név, e-mail cím vagy bármilyen más személyes információ megadása nem szükséges, hiszen az ilyen megoldások alkalmazásakor a látogatótól a szolgáltató nem is kér adatot, az adatcsere voltaképpen gépek között történik meg. Az internet világában a személyhez kötődő információkat, a testreszabott kiszolgálást csak akkor lehet biztosítani, ha a szolgáltatók egyedileg azonosítani tudják ügyfeleik szokásait, igényeit. Az anonim azonosítók személyes adatbázissal nem kerülnek összekapcsolásra. A süti beállítások ennél a honlapnál engedélyezett a legjobb felhasználói élmény érdekében. Amennyiben a beállítás változtatása nélkül kerül sor a honlap használatára, vagy az "Elfogadás" gombra történik kattintás, azzal a felhasználó elfogadja a sütik használatát.

Bezárás