Kicsit csomós volt az állaga, bájosan egyszerű a csomagolása, de nagyon szerettük. Fillérekért igazi túróból készült, állagjavítótól és adalékanyagoktól mentes finomságot nyalakodtunk, mindössze két változatban. A krémtúró vaníliás és vaníliás-mazsolás változata között választhattunk.
A világ sokat változott. Szupermarketek polcai előtt a bőség zavarával küzdünk, melyik krémtúró változatot vegyük meg. Vagy inkább egyiket sem? Hiszen otthon magunk is előállíthatjuk pár perc alatt, mindenféle adalékanyag felhasználása nélkül.
Hozzávalók:
- 25 dkg túró
- 2 tojás sárgája
- 2 dl tej
- 5 dkg cukor
- 1 cs vaníliás cukor
- csipet só
- (5 dkg mazsola)
Elkészítése:
A tojások sárgáját robotgéppel vagy kézi habverővel habosra, levegősre keverjük a cukorral. Hozzáadjuk a tejet, a vaníliát, csipet sót, majd takaréklángon, folyamatosan kevergetve sűrűsödésig főzzük (kb. 5 perc). Langyosra hűtjük. Hozzákeverjük az összetört túrót, és botmixerrel teljesen krémesre, simára keverjük. A mazsolás változathoz hozzáadjuk a megmosott, mazsolát. Hűtőben tároljuk.
Jó étvágyat!
Powered by Facebook Comments
Nos, ez az igazi, bár már a túró is hamis. Még a piacon is alaposan meg kell nézni, mit vásárolunk.