Könnyű ebéd hőségben: fóliába tekert zöldséges hal

Ilyen melegben természetes, hogy csak naponta egyszer kívánunk főtt ételt. Igyekezzünk gyorsan elkészíthető, zöldség alapú fogásokat összeállítani. A magyar konyha bővelkedik főzelékek, különféle módon elkészíthető zöldségek receptjeiben. Mivel nyáron akár 15 százalékkal is kevesebb kalóriára van szükségünk, még inkább fogjuk vissza a zsiradékok használatát. Leves, ragu, pörkölt, párolt vagy sült hús készítésénél 10 deka húsra körülbelül 5 ml, azaz 1 kiskanál olajat számítsunk. Sovány húst vásároljunk, és ne vegyünk többet a kelleténél. Legalább heti egy-két alkalommal fogyasszunk tengeri halat grillezve, alufóliában sütve vagy mikróban készítve.

Fóliába tekert zöldséges hal

Hozzávalók:
1kg idény szerinti vegyes zöldség, paprika, paradicsom, (cukkini)
1kg fagyasztot tengeri hal filé.
kevés zsiradék.
citrom.
só, bors, babérlevél, ízlés szerinti fűszerkeverék

hal 1

Elkészítés:
Egy nagy tüzálló tálat kibélelünk alufóliával, rárakjuk az apróra darabolt vegyes zöldséget, meghintjük a fűszerekkel, ennek a tetejére fektetjük a befűszerezett halszeleteket és zsiradékkal kenjük. A tetejére citromlét facsarunk, a fóliába becsomagoljuk és 180 fokos sütőben kb. 40 perc alatt megsütjük. Citrommal tálaljuk.

magyarno.com

 

Hozzászólás

Powered by Facebook Comments

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

Previous post Szabó Eszter: 13 megdönthetetlen tény a magyarokról
Next post Hűsítő, jeges képek felfrissüléshez

A honlap további használatához a sütik használatát el kell fogadni. További információ

Az anonim látogatóazonosító (cookie, süti) egy olyan egyedi - azonosításra, illetve profilinformációk tárolására alkalmas - informatikai jelsorozat, melyet a szolgáltatók a látogatók számítógépére helyeznek el. Fontos tudni, hogy az ilyen jelsorozat önmagában semmilyen módon nem képes a látogatót azonosítani, csak a látogató gépének felismerésére alkalmas. Név, e-mail cím vagy bármilyen más személyes információ megadása nem szükséges, hiszen az ilyen megoldások alkalmazásakor a látogatótól a szolgáltató nem is kér adatot, az adatcsere voltaképpen gépek között történik meg. Az internet világában a személyhez kötődő információkat, a testreszabott kiszolgálást csak akkor lehet biztosítani, ha a szolgáltatók egyedileg azonosítani tudják ügyfeleik szokásait, igényeit. Az anonim azonosítók személyes adatbázissal nem kerülnek összekapcsolásra. A süti beállítások ennél a honlapnál engedélyezett a legjobb felhasználói élmény érdekében. Amennyiben a beállítás változtatása nélkül kerül sor a honlap használatára, vagy az "Elfogadás" gombra történik kattintás, azzal a felhasználó elfogadja a sütik használatát.

Bezárás