Karácsonyi süteményforma

Mit ér a finom sütemény, ha sikerül esztétikailag eleget tenni a követelményeknek? A leggyakorlottabb háziasszonnyal is előfordul, hogy a desszert csábító megjelenését valahogy nem sikerül megalkotni. Leginkább a bevonatok okozzák a legnagyobb gondot, praktikus ötletekkel azonban áthidalhatjuk a problémát. Kelt tésztából könnyen elkészíthetjük az alábbi karácsonyi formát.

A négy-öt rétegből álló tésztát kerekre formázzuk, a rétegeket csokoládé, vagy más ízlés szerint választott krémmel töltjük meg.

sutemeny 1Az egymásra helyezett lapokat cikkekre vágjuk úgy, hogy a kör közepe egyben megmaradjon. Ügyeljünk arra, hogy páros számú körcikkeket vágjunk. Minél több részre sikerül felosztani a kört, annál esztétikusabb lesz a süteményünk.

sutemeny 2Párosával csavarjunk a körcikkeken kettőt-hármat, ellentétes irányban.

sutemeny 3A felcsavart részeket párosával rendezzük egymás mellé és süssük ki a süteményt.

sutemeny 4A sütemény többféle recept szerint készülhet, egyet mi is ajánlunk.

Hozzávalók:

600 g finomliszt
1 tk. só
70 g cukor
1 nagy tojás
kb. 2 dl tej
7 dkg vaj
3 dkg élesztő

Elkészítés:

A langyos tejben felfuttatott élesztőt összekeverjük a hozzávalókkal és a tésztát jól kidolgozzuk. Miután a tészta megkelt, 5-6 részre osztjuk és kerek lapokra nyújtjuk.

Ízlés szerint választott tölteléket teszünk a lapok közé (csokoládé, lekvár, kókuszkrém, mák, stb), arra azonban figyelni kell, hogy állaga elég sűrű legyen, különben kifolyik a lapok közül és formázhatatlanná válik.

magyarno.com

 

Hozzászólás

Powered by Facebook Comments

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

A honlap további használatához a sütik használatát el kell fogadni. További információ

Az anonim látogatóazonosító (cookie, süti) egy olyan egyedi - azonosításra, illetve profilinformációk tárolására alkalmas - informatikai jelsorozat, melyet a szolgáltatók a látogatók számítógépére helyeznek el. Fontos tudni, hogy az ilyen jelsorozat önmagában semmilyen módon nem képes a látogatót azonosítani, csak a látogató gépének felismerésére alkalmas. Név, e-mail cím vagy bármilyen más személyes információ megadása nem szükséges, hiszen az ilyen megoldások alkalmazásakor a látogatótól a szolgáltató nem is kér adatot, az adatcsere voltaképpen gépek között történik meg. Az internet világában a személyhez kötődő információkat, a testreszabott kiszolgálást csak akkor lehet biztosítani, ha a szolgáltatók egyedileg azonosítani tudják ügyfeleik szokásait, igényeit. Az anonim azonosítók személyes adatbázissal nem kerülnek összekapcsolásra. A süti beállítások ennél a honlapnál engedélyezett a legjobb felhasználói élmény érdekében. Amennyiben a beállítás változtatása nélkül kerül sor a honlap használatára, vagy az "Elfogadás" gombra történik kattintás, azzal a felhasználó elfogadja a sütik használatát.

Bezárás