Idén a fekete paradicsom a divat

A paradicsom piros. Legalábbis éretten. Idén azonban más divatszínben érnek a bogyók, mégpedig feketében. Kutatók fekete színű paradicsomot termesztettek és állítják, ezek sokkal egészségesebbek piros rokonaiknál.

A paradicsom fekete színéhez először lila fajták előállítására volt szükség, majd a lilákat vad fajtákkal keresztezve sikerült feketét kapni. Az új paradicsom mindössze a termés színében és tápanyag tartalmában tér el a hagyományostól. Akár az áfonya, a fekete paradicsom is nagy mennyiségú antocianint és antioxidánst tartalmaz. A növényt Amerikában állították elő, a magok és palánták értékesítése idén tavasszal már Európában is megkezdődött.

paradicsom 1
A fekete paradicsom amellett, hogy védelmet nyújt a cukorbetegség és az elhízás ellen, különös ízével ritkaságnak számít. Alfie Jackson, a Suttons Seeds of Paignton cég termék menedzsere azt mondta: “a fekete paradicsom nem olyan édes, mint a hagyományos, pikáns íze és különleges színe miatt kiváló saláta, vagy pörkölt alapanyag.”

paradicsom 2

A fekete paradicsom további különlegessége, hogy viszonylag jól tűri a szárazságot, 16 napig gondtalanul elél öntözés nélkül.

 magyarno.com

Hozzászólás

Powered by Facebook Comments

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

A honlap további használatához a sütik használatát el kell fogadni. További információ

Az anonim látogatóazonosító (cookie, süti) egy olyan egyedi - azonosításra, illetve profilinformációk tárolására alkalmas - informatikai jelsorozat, melyet a szolgáltatók a látogatók számítógépére helyeznek el. Fontos tudni, hogy az ilyen jelsorozat önmagában semmilyen módon nem képes a látogatót azonosítani, csak a látogató gépének felismerésére alkalmas. Név, e-mail cím vagy bármilyen más személyes információ megadása nem szükséges, hiszen az ilyen megoldások alkalmazásakor a látogatótól a szolgáltató nem is kér adatot, az adatcsere voltaképpen gépek között történik meg. Az internet világában a személyhez kötődő információkat, a testreszabott kiszolgálást csak akkor lehet biztosítani, ha a szolgáltatók egyedileg azonosítani tudják ügyfeleik szokásait, igényeit. Az anonim azonosítók személyes adatbázissal nem kerülnek összekapcsolásra. A süti beállítások ennél a honlapnál engedélyezett a legjobb felhasználói élmény érdekében. Amennyiben a beállítás változtatása nélkül kerül sor a honlap használatára, vagy az "Elfogadás" gombra történik kattintás, azzal a felhasználó elfogadja a sütik használatát.

Bezárás