Ha maradt egy kevés pörkölt, akkor zöldbabfőzelék

Sokszor előfordul, hogy az előző napról megmaradt pörkölt az ebédhez kevés, feltétnek viszont éppen elég. Tél derekán minden porcikánk friss zöldség után vágyik, ilyenkor kerül elő a fagyasztóból, vagy a kamra pocáról a zöldbab.

Zöldbabfőzelék

zoldbabfozelek

Fél kg zöldbab, 20 dkg. füstölt tarja, 2-3 babérlevél, 3 ek. liszt, zsiradék, 1 tk pirospaprika, 4-5 gerezd fokhagyma, 1 húsleves kocka, (petrezselyem), 2 dl tejföl, ecet,

Elkészítés:

A zöldbabot a füstölt tarjával, babér levéllel, húsleves kockával, (petrezselyemmel), fokhagymával kevés vízben puhára főzzük. A lisztből a zsiradékon rántást készítünk, a tűzről levéve hozzáadjuk a pirospaprikát. Hideg vízzel felengedjük és a megpuhult zöldbabhoz hozzáadjuk. Igény szerint higítjuk vízzel, amíg a kívánt sűrűséget el nem érjük. Ízlés szerint, ecettel savanyítjuk, forrás után tejföllel tálaljuk. Feltétként pörköltet kínálunk.

magyarno.com

Hozzászólás

Powered by Facebook Comments

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

A honlap további használatához a sütik használatát el kell fogadni. További információ

Az anonim látogatóazonosító (cookie, süti) egy olyan egyedi - azonosításra, illetve profilinformációk tárolására alkalmas - informatikai jelsorozat, melyet a szolgáltatók a látogatók számítógépére helyeznek el. Fontos tudni, hogy az ilyen jelsorozat önmagában semmilyen módon nem képes a látogatót azonosítani, csak a látogató gépének felismerésére alkalmas. Név, e-mail cím vagy bármilyen más személyes információ megadása nem szükséges, hiszen az ilyen megoldások alkalmazásakor a látogatótól a szolgáltató nem is kér adatot, az adatcsere voltaképpen gépek között történik meg. Az internet világában a személyhez kötődő információkat, a testreszabott kiszolgálást csak akkor lehet biztosítani, ha a szolgáltatók egyedileg azonosítani tudják ügyfeleik szokásait, igényeit. Az anonim azonosítók személyes adatbázissal nem kerülnek összekapcsolásra. A süti beállítások ennél a honlapnál engedélyezett a legjobb felhasználói élmény érdekében. Amennyiben a beállítás változtatása nélkül kerül sor a honlap használatára, vagy az "Elfogadás" gombra történik kattintás, azzal a felhasználó elfogadja a sütik használatát.

Bezárás