Egyszerű és finom édes csemege Tunyogi Évától

Puha a tésztája, húsos fahéjas szilvával töltve!

A szilvás gombóc burgonyából, lisztből és szilvából készült töltött gombóc. A hagyományos magyar konyha jellegzetes édes tésztaétele. Magas keményítő tartalmú héjában főtt áttört krumpliból készül, liszttel gyúrva. Paleósok ne fogyasszák! 🙂

A szabályos négyzetekre vágott tészta közepére apró szemű szilvát tesznek. A tojás is szerepel egyes receptekben. A gombócokat vízben kifőzve, pirított zsemlemorzsába hengergetve szokás tálalni, olvasható itt.

Hozzávalók:

12 szem krumpli, 15 dkg liszt, só, egy kanál cukor, 15 dkg vaj (nem margarin!) és természetesen tölteléknek szilva.

A krumplit pucolatlanul megfőzzük, kihűlve (hűlés közben előkészítjük a szilvát, mint a fotókon lejjebb) a héját lehúzzuk és összetörjük és a fenti hozzávalókkal összedolgozzuk.

Keresztben kettévágva a szilva.
Fahéjas porcukorral hintve…
A kész tészta.
Tészta ágyon az ízesített szilva.
Elkészült a gombóc.
Forróvízben.

A gombóc elkészítése után 30 dkg zsemle morzsát megpirítok arany barnára, vaníliás cukorral össze keverem és ebbe forgatom bele!

A csemege tálalva.

Nem bírod abba hagyni az evését! Puha a tésztája, húsos fahéjas szilvával töltve!

Egyszerűen isteni finom!

Jó étvágyat!

Magyar Nő Magazin

Hozzászólás

Powered by Facebook Comments

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

A honlap további használatához a sütik használatát el kell fogadni. További információ

Az anonim látogatóazonosító (cookie, süti) egy olyan egyedi - azonosításra, illetve profilinformációk tárolására alkalmas - informatikai jelsorozat, melyet a szolgáltatók a látogatók számítógépére helyeznek el. Fontos tudni, hogy az ilyen jelsorozat önmagában semmilyen módon nem képes a látogatót azonosítani, csak a látogató gépének felismerésére alkalmas. Név, e-mail cím vagy bármilyen más személyes információ megadása nem szükséges, hiszen az ilyen megoldások alkalmazásakor a látogatótól a szolgáltató nem is kér adatot, az adatcsere voltaképpen gépek között történik meg. Az internet világában a személyhez kötődő információkat, a testreszabott kiszolgálást csak akkor lehet biztosítani, ha a szolgáltatók egyedileg azonosítani tudják ügyfeleik szokásait, igényeit. Az anonim azonosítók személyes adatbázissal nem kerülnek összekapcsolásra. A süti beállítások ennél a honlapnál engedélyezett a legjobb felhasználói élmény érdekében. Amennyiben a beállítás változtatása nélkül kerül sor a honlap használatára, vagy az "Elfogadás" gombra történik kattintás, azzal a felhasználó elfogadja a sütik használatát.

Bezárás