Csíráztassunk értékes tápanyagokat!

Télen, amikor már jócskán apadnak vitamin és ásványi anyag tartalékaink, érdemes életre kelteni a magocskákat. A csíra kitűnő vitamin és ásványi anyag forrás, emellett fehérje tartalma sem elhanyagolható. Sajnos, a manapság oly divatos, szép zacskókba zárt gabonafélékkel szervezetünk nem nagyon tud mit kezdeni, nyersen ezek a magvak ugyanis többnyire emészthetetlenek. Csíráztatott állapotban azonban értékes tápanyagokhoz jutunk.

csira 2

Megfelelő körülmények között bármilyen gabona magja csírázni kezd, csak elegendő nedvességről kell gondoskodni. Egy tálka búza, napraforgó, vagy más gabona magjára öntsünk annyi vizet, hogy éppen ellepje és tartsuk szobahőmérsékleten, világos helyen az edényt. Másnap öntsük le a magokról a vizet és éppen csak annyi nedvességet hagyjunk rajta, hogy ki ne száradjon. A magokat minden nap átmossuk, nedvességtartalmukat folyamatosan ellenőrizzük. Egy hét múlva elfogyaszthatjuk a fejlődésnek indult növénykét.

Csíra saláta

Hozzávalók:

1 pohár tejföl, pár csepp citrom leve, 1 tk mustár, só, kevés frissen pépesített fokhagyma, durvára őrölt dió, gabonacsíra.

Elkészítése:

A tejfölt a citrom levével, mustárral, sóval, fokhagymával alaposan kikeverjük, majd ráöntjük a dió és gabonacsíra keverékére.

 

magyarno.com

Hozzászólás

Powered by Facebook Comments

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

A honlap további használatához a sütik használatát el kell fogadni. További információ

Az anonim látogatóazonosító (cookie, süti) egy olyan egyedi - azonosításra, illetve profilinformációk tárolására alkalmas - informatikai jelsorozat, melyet a szolgáltatók a látogatók számítógépére helyeznek el. Fontos tudni, hogy az ilyen jelsorozat önmagában semmilyen módon nem képes a látogatót azonosítani, csak a látogató gépének felismerésére alkalmas. Név, e-mail cím vagy bármilyen más személyes információ megadása nem szükséges, hiszen az ilyen megoldások alkalmazásakor a látogatótól a szolgáltató nem is kér adatot, az adatcsere voltaképpen gépek között történik meg. Az internet világában a személyhez kötődő információkat, a testreszabott kiszolgálást csak akkor lehet biztosítani, ha a szolgáltatók egyedileg azonosítani tudják ügyfeleik szokásait, igényeit. Az anonim azonosítók személyes adatbázissal nem kerülnek összekapcsolásra. A süti beállítások ennél a honlapnál engedélyezett a legjobb felhasználói élmény érdekében. Amennyiben a beállítás változtatása nélkül kerül sor a honlap használatára, vagy az "Elfogadás" gombra történik kattintás, azzal a felhasználó elfogadja a sütik használatát.

Bezárás