Bográcsban készült jellegzetes fűszeres, húsos magyar ételkülönlegesség. A betyárokat lovas útonállóként, bujdosóként tartják számon, akiket a 18 és 19 század környékén Magyarországon bujdosó rablóknak tartottak. Valójában a nép érdekeit szolgáló, népi hősök voltak. A leghíresebb betyárkirály Rózsa Sándor volt. Hozzávalók: 1 kg lapocka, 4 db sertésköröm, 5-10 dkg sós fehér […]

Egy különleges finomság Olgi nagyi konyhájából, gyorsan elkészül, fontos azonban, hogy összeállítás után legalább 2 órát kell hogy álljon. Hozzávalók: 2 dl víz, 1 csomag babapiskóta-legalább  25db  A pudinghoz  4 dl tej. 2 csomag vaníliapuding, cukor, fahéj, citromlé, 3 dl Meggle cukrászhab (habtejszín), Egy cs habfixáló a tejszínhabbal Elkészítése:Az almát meghámozzuk, 2 dl vízzel megpároljuk, majd 4 dl tejjel összekevert pudingporral […]

Nem kell megijedni a másik nevétől sem, mivel a tészta csupán a sűrű, fekete szilvalekvártól tűnik külsőre úgy, mintha piszkos lenne. De kit érdekel, ha egyszer “mocskosul” finom! Hozzávalók: 3 db közepes (M-es) tojás 30 dkg liszt (fele rétes, fele finomliszt) 1 csapott kiskanál só 5-6 evőkanál tarpai szilvalekvár 20 dkg füstölt szalonna […]

A fagylalt elválaszthatatlan csemegéje a nyárnak, otthon is könnyedén elkészíthetjük. Ismerjék meg hozzá az alapreceptet, amit aztán ízlés, no és persze a szezon szerint, bármilyen gyümölccsel elkészíthetnek. A nyári időszakban könnyű a dolgunk, hiszen sokféle friss gyümölcs kapható, melyek remek alapot adnak gyümölcsös fagyik készítéséhez. Ám, ha előrelátóak vagyunk, felkészülhetünk […]

A végre nyári rekkenő hőségben étvágyunk csökken, szervezetünk folyadék után sóvárog. Szervezetünk folyadékveszteségét pótolhatjuk levesekkel, amely akkor esik igazán jól,ha savanykás és hideg. A meggy aromája előbbi igényünket tökéletesen kielégíti, elkészítése nem igényel túl nagy gyakorlatot, ráadásul nem időigényes. A lehűtésére viszont türelmesen várni kell. A megmosott, szár nélküli (esetleg […]

A parasztság évszázadokon keresztül a nehéz fizikai munkát jelentő önfenntartó mezőgazdasággal és állattenyésztéssel foglalkozott. Disznó minden háznál volt, így a disznóölések idején sertészsír olvasztásához, töpörtyűkészítéshez kevésbé alkalmas, a hashártyát kitöltő ún. fodorhájat használták a mennyei ízű, jellegzetesen leveles szerkezetű sütemény elkészítéséhez.A házi – ünnepi sütemény, mint szilvalekváros hájas tészta az […]

A honlap további használatához a sütik használatát el kell fogadni. További információ

Az anonim látogatóazonosító (cookie, süti) egy olyan egyedi - azonosításra, illetve profilinformációk tárolására alkalmas - informatikai jelsorozat, melyet a szolgáltatók a látogatók számítógépére helyeznek el. Fontos tudni, hogy az ilyen jelsorozat önmagában semmilyen módon nem képes a látogatót azonosítani, csak a látogató gépének felismerésére alkalmas. Név, e-mail cím vagy bármilyen más személyes információ megadása nem szükséges, hiszen az ilyen megoldások alkalmazásakor a látogatótól a szolgáltató nem is kér adatot, az adatcsere voltaképpen gépek között történik meg. Az internet világában a személyhez kötődő információkat, a testreszabott kiszolgálást csak akkor lehet biztosítani, ha a szolgáltatók egyedileg azonosítani tudják ügyfeleik szokásait, igényeit. Az anonim azonosítók személyes adatbázissal nem kerülnek összekapcsolásra. A süti beállítások ennél a honlapnál engedélyezett a legjobb felhasználói élmény érdekében. Amennyiben a beállítás változtatása nélkül kerül sor a honlap használatára, vagy az "Elfogadás" gombra történik kattintás, azzal a felhasználó elfogadja a sütik használatát.

Bezárás