Nem csak nőknek…
Divatos kifejezéssel élve paleolit táplálkozásnak is nevezhetjük azt az étrendet, amelyet őseink régmúlt táplálkozási szokásai közé sorolunk. Nem sikk elődeink jól bevált szokásaira hivatkozni, ezért inkább kutatunk, rekonstruálunk és új Olvass tovább!
Hozzávalók: 1 kg csirkemell filé (csinálhatjuk csirkecombbal is) 1,2 kg krumpli 4 szem nagyobb alma 3 fej hagyma 4 db paradicsom 3 db paprika 2 kis pohár tejföl babérlevél só Olvass tovább!
Télen, amikor a zöldségüzletek polcain leginkább csak a melegházban termesztett zöldségek sorakoznak, akkor van a legnagyobb szezonja a káposztafélékből készített ételeknek. Nyáron pedig a fogyni vágyók vásárolják előszeretettel. Káposztából készíthető Olvass tovább!
áldos: a hun-magyar áldozati ételek általános elnevezése, hosszú lével készült ételek. Nagy gonddal készített áldozati étel, hosszú lére eresztett, leveses jellegű, melyben az egy vagy többféle húst összefőzzük zöldségekkel, friss Olvass tovább!
Az ünnepek után kissé elteltünk a húsételekkel, a szervezetünk zöldségek után sóvárog. Anyagi helyzetünk sem az ünnepek előtti, elkeseredésre viszont semmi ok! Egy tál főzelék bundáskenyér kíséretében igazán kiadós, olcsó Olvass tovább!
Hét végén az ebédlőasztal köré gyűlik a család apraja – nagyja. A főzéshez az alapanyagok már a hűtőben várnak a feldolgozásra. De vajon milyen finomsággal kedveskedhetnénk szeretteinknek? A marcipán mindenki Olvass tovább!
A Hortobágyon az egyik legfontosabb ünnepnap a pásztoradvent. Ilyenkor a nagyközönség is belekóstolhat a hagyományos alföldi finomságokba, mint amilyen a pusztai ember étke: a slambuc. A slambuc azoknak a hagyományos Olvass tovább!
A sok gesztenyefaj közül Európában csak a szelídgesztenye (Castanea sativa) őshonos. Unokáinknak ültetjük, ugyanúgy mint a diót, a fa ugyanis lassan, 5 – 10 év alatt fordul termőre. Őseink tartalék Olvass tovább!
Liszt nélküli étcsokoládé tortám! Egyszerű és Csudijó! ❤❤ Hozzávalók : 3 tábla Tibi étcsokoládé 10 dkg teavaj, 6 db tojás, 1 vaníliás cukor, 5 dkg cukor, pici só, pici szódabikarbóna, Olvass tovább!
Magyarország zászlaja három, egyenlő szélességű, sorrendben felülről piros, fehér és zöld színű, vízszintes sávból áll, amelyben a piros szín az erő, a fehér szín a hűség, a zöld szín a Olvass tovább!
A kakaós csiga igazi magyar sütemény, eredeti nevén csokoládés tekerge gödi találmány, egy gödi cukrászmester készítette 33. születésnapja alkalmából barátainak, de a cukrászdába is került belőle, és a vásárlók körében Olvass tovább!
A pogácsa eredetére vonatkozó adatok, feljegyzések nincsenek. Feltételezések szerint a Kárpát-medencéből származik. A pogácsa első előfordulása 1300-as évekre tehető, eredetileg hamuban-parázsban sült lepénykenyeret jelentett. Annyi biztos, hogy nagyanyáink szeretettel dagasztották, sütötték Olvass tovább!
A bukta elkészítése rendkívül egyszerű, előételnek pedig könnyű és gyorsan elkészíthető levest tálalhatunk. A bukta lényege, hogy csak annyit érdemes készíteni, amennyi frissen elfogy, másnapra fogyasztása már nem jelent élvezetet. Olvass tovább!
Íme a pár perc alatt elkészíthető, kalóriadús és mindemellett pénztárca kímélő meglepetés a valódi bundás kenyér. Kevesen tudják, hogy a hagyományos magyar bundás kenyér elkészítési módja nem azonos a tojásos Olvass tovább!
Az eper megmosva, esetleg édesítve is ellenállhatatlan gyümölcs, süteménynek elkészítve pedig igazi különlegesség. Idő hiányában sütőbe sem kell tennünk, édes nyalánkságot készíthetünk pár perc alatt. Íme egy gyorsan elkészíthető desszert. Olvass tovább!
Egy utah-i férfi 1999-ben vett egy hamburgert, hogy bebizonyítsa egy barátjának, hogy a McDonald’s termékeiben annyi a tartósítószer, hogy gyakorlatilag nem romlanak meg. A magyarázat persze nem az, hogy a Olvass tovább!
Vasárnap délután kellemes programra vágyunk, szép időben nem szívesen töltünk órák hosszat a konyhában. A csirkemáj pár perc alatt elkészíthető, mindemellett pénztárcakímélő ebéd. Elkészítése: A megtisztított, víztől mentes csirkemájat kevés Olvass tovább!
Minden ősi fűszerünk egyben gyógynövény is, ízük harmóniája egyidejűleg szolgál testi, érzelmi, gondolati egyensúlyunk megtalálásához. A szakmai oktatás a magyar konyhát ma még mindig az alábbi, és ehhez hasonló állításokkal Olvass tovább!