Íme a pár perc alatt elkészíthető, kalóriadús és mindemellett pénztárca kímélő meglepetés a valódi bundás kenyér.
Kevesen tudják, hogy a hagyományos magyar bundás kenyér elkészítési módja nem azonos a tojásos kenyérrel.
Természetesen egyszerűbb a kenyér szeleteket felvert, sóval ízesített tojásban megforgatni és forró zsiradékban kisütni, ebben az esetben azonban a kenyérnek nincs bundája, egyszerűen csak a tojás sül rá.
Ez a tojásos kenyér.
A bundás kenyér készítéséhez sűrű, sós palacsintatésztára van szükség, a kenyér szeleteket ebben megforgatva, forró zsiradékban kisütve fogunk igazán finom, kissé ropogósra sült
bundát
kapni.
Elkészítése nem vesz sokkal több időt igénybe, mint a tojásos kenyér, viszont sokkal finomabb.
Tetszés szerint az íz hatást fokozhatjuk, a szeleteket meghinthetjük reszelt sajttal, nyáron paprikát, paradicsomot karikázhatunk mellé.
Citromos teával tálaljuk.
Jó étvágyat!
Magyar Nő Magazin
Powered by Facebook Comments