A vegetarianizmusról

 

 

 

 

 

 

Egyre többet hallani az egészséges táplálkozás fontosságáról, a zöldségekben, gyümölcsökben gazdag étrend egészségvédő hatásairól, a különböző étrendkiegészítő és vitaminkészítményekről. Sokan – talán a média hatására – úgy vélik, hogy a vegetáriánus táplálkozásra való áttérés megoldást jelent a betegségek megelőzésére, a megfelelő testsúly megőrzésére. Sajnos a helyzet nem ilyen egyszerű.


Kevesen tudják, hogy milyen veszélyes lehet a szigorúan egyoldalú vegetáriánus táplálkozás. Sokan úgy vélik, megvédik egészségüket azáltal, hogy húsmentesen táplálkoznak és kevés kalóriát vesznek magukhoz. Épp ellenkezőleg. Bizonyos idő után az alacsony fehérje- és kalóriabevitel súlyos anyagcsere-zavarokat okoz, ami gyerekeknél és kamaszoknál különösen veszélyes.
Egyrészt bizonyos egészségesnek hitt ételek és táplálékkiegészítők bevizsgálatlanul kerülnek a polcokra. Ezekkel még több méreganyagot és tartósítószert viszünk a szervezetbe, abban a hitben élve, hogy mindent megtettünk egészségünkért, másrészt súlyos vitamin- és ásványi anyag hiány alakulhat ki.


A már kifejlődött felnőtt szervezetet is megterhelik a kialakuló anyagcsere-változások, de a még fejlődésben lévő kamaszok nagyobb veszélynek vannak kitéve. Sajnos néhány szigorú vegetáriánus diétán élő szülő úgy gondolja, hogy jót tesz a gyermekének azzal, ha húsmentes, alacsony energiatartalmú étrendet biztosít számára, és nem számol az alacsony fehérje- és kalória-bevitel mellett a vitaminhiányok kialakulásával.
A negatív hatások közül az egyik legszembetűnőbb a csontállomány szerkezetének megváltozása. Felgyorsul a csontszövet állományának lebomlása, már fiatal korban csontritkulás alakul ki. Ezek következtében már kis trauma hatására is eltörik a csont, és a törések gyógyulása is nehezebb, hosszabb. A gyermek- és serdülőkorban fiziológiásan végbemenő folyamatok, azaz a csont- és fogfejlődés komoly zavart szenved.


Az egészséges táplálkozás a változatos, kiegyensúlyozott étrendet jelenti, és nem egyenlő a vegetarianizmussal. Ha bármilyen meggyőződésből mégis a vegetarianizmus mellett döntesz, akkor a vitamin- és ásványi anyag-pótlásra, a fehérje- és kalóriabevitelre fokozottan oda kell figyelned. A hiánytünetek kialakulása előtt ajánlott rendszeresen orvosi szűrővizsgálatokon részt venni, és szükség esetén a még tünetet nem okozó, de már kialakulóban lévő vitamin- és ásványi anyag hiányokat megfelelően kezelni.

 

vitalhirek/noknek.magyartudat.com

Hozzászólás

Powered by Facebook Comments

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

Previous post Nem könnyű bizalmat szerezni. Annál könnyebb azonban elveszíteni!
Next post Mi a felelős azért, ha nem illetek össze az ágyban?

A honlap további használatához a sütik használatát el kell fogadni. További információ

Az anonim látogatóazonosító (cookie, süti) egy olyan egyedi - azonosításra, illetve profilinformációk tárolására alkalmas - informatikai jelsorozat, melyet a szolgáltatók a látogatók számítógépére helyeznek el. Fontos tudni, hogy az ilyen jelsorozat önmagában semmilyen módon nem képes a látogatót azonosítani, csak a látogató gépének felismerésére alkalmas. Név, e-mail cím vagy bármilyen más személyes információ megadása nem szükséges, hiszen az ilyen megoldások alkalmazásakor a látogatótól a szolgáltató nem is kér adatot, az adatcsere voltaképpen gépek között történik meg. Az internet világában a személyhez kötődő információkat, a testreszabott kiszolgálást csak akkor lehet biztosítani, ha a szolgáltatók egyedileg azonosítani tudják ügyfeleik szokásait, igényeit. Az anonim azonosítók személyes adatbázissal nem kerülnek összekapcsolásra. A süti beállítások ennél a honlapnál engedélyezett a legjobb felhasználói élmény érdekében. Amennyiben a beállítás változtatása nélkül kerül sor a honlap használatára, vagy az "Elfogadás" gombra történik kattintás, azzal a felhasználó elfogadja a sütik használatát.

Bezárás