Vasárnapról maradt egy kevés pörkölt? Jó lesz hozzá krumplifőzelék

A főzelékek készítése nem bonyolult, de a megfelelő sűrűség és a tökéletes ízharmónia elérése kiemelt figyelmet követel. A jól elkészített krumplifőzelékhez különösen jól illik feltétként a pörkölt.

Hozzávalók:

  • 1 kg krumpli
  • 3 ek liszt
  • só, babérlevél
  • 1 pohár tejföl
  • teáskanál ecet

Elkészítése:

A krumplit megpucoljuk, megmossuk, karikákra, vagy kockákra vágjuk, feltesszük annyi vízzel főni, amennyi éppen ellepi, babérlevelet teszünk hozzá, sózzuk.

Ha a krumpli megpuhult, rántást készítünk, amelyet éppen csak annyi hideg vízzel keverünk el, hogy csomómentes legyen. A rántással felengedjük a főtt burgonya levét, sűrűségétől függően vízzel, vagy tejjel hígítjuk. Tejfölt adunk hozzá és ha felforrt, ecettel savanyítjuk.

Feltétnek pörköltet tálalunk.

Jó étvágyat!

Fotó: Németh Margit

www.magyarno.com

Hozzászólás

Powered by Facebook Comments

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük


CAPTCHA Image
Reload Image

A honlap további használatához a sütik használatát el kell fogadni. További információ

Az anonim látogatóazonosító (cookie, süti) egy olyan egyedi - azonosításra, illetve profilinformációk tárolására alkalmas - informatikai jelsorozat, melyet a szolgáltatók a látogatók számítógépére helyeznek el. Fontos tudni, hogy az ilyen jelsorozat önmagában semmilyen módon nem képes a látogatót azonosítani, csak a látogató gépének felismerésére alkalmas. Név, e-mail cím vagy bármilyen más személyes információ megadása nem szükséges, hiszen az ilyen megoldások alkalmazásakor a látogatótól a szolgáltató nem is kér adatot, az adatcsere voltaképpen gépek között történik meg. Az internet világában a személyhez kötődő információkat, a testreszabott kiszolgálást csak akkor lehet biztosítani, ha a szolgáltatók egyedileg azonosítani tudják ügyfeleik szokásait, igényeit. Az anonim azonosítók személyes adatbázissal nem kerülnek összekapcsolásra. A süti beállítások ennél a honlapnál engedélyezett a legjobb felhasználói élmény érdekében. Amennyiben a beállítás változtatása nélkül kerül sor a honlap használatára, vagy az "Elfogadás" gombra történik kattintás, azzal a felhasználó elfogadja a sütik használatát.

Bezárás