Most itt vagy
Magyar Nő Magazin > címlap > Vasárnapi ebéd, ünnepek után

Vasárnapi ebéd, ünnepek után

Ünnepek után az első vasárnapi ebéd készítése komoly fejtöréssel jár. A nehéz hús ételek lekerültek az ünnepi asztalról, könnyedebb fogások után vágyunk. A kamrában a nyár ízei üvegbe zárva csábítanak, csak le kell emelni a polcról. A meggyleves rántott sajttal gyorsan elkészíthető és jó megoldás a megfáradt gyomornak.

Meggyleves

meggyleves

Egy üveg meggybefőttet másfél üveg vízzel felengedünk, ízlés szerint édesítjük és szegfűszeggel, fél citrom levével, reszelt héjával feltesszük forrni. Egy dl tejföllel, egy evőkanál liszttel egy kis edényben habarást készítünk: apránként adjuk hozzá a forró meggylevet és csomómentesre keverjük. Folyamatos keverés közben hozzáadjuk a meggyléhez és felforraljuk.

Hidegen tálaljuk.

Rántott sajt

rantott_sajt

A sajtot szeletekre vágjuk, dupla panírozással forró olajban, forgatás nélkül sütjük. Sült burgonyával, ízlés szerint majonézzel tálaljuk.

 

magyarno.com

Hozzászólás

Powered by Facebook Comments

Minden vélemény számít!

Top