Most itt vagy
Magyar Nő Magazin > címlap > Vasárnapi desszert – Fánk, kicsit másképp

Vasárnapi desszert – Fánk, kicsit másképp

A fánkról általában a farsangi mulatság jut eszünkbe, de miért kellene várni eljövetelére? Fánkot bármikor készíthetünk desszertként. Lekvárral, porcukorral, fenséges ízeket varázsolhatunk az asztalra.

A hagyományos receptek mellett túróból is készíthetünk fánkot, a siker biztosan nem marad el.

Hozzávalók:

25 dkg túró
25 dkg liszt
3 egész tojás
1 pohár tejföl (175 g)
1 tk szódabikarbóna
3 ek cukor
csipet só
kb. 1/2 l olaj
tálaláshoz: vaníliás porcukor, sárgabarack dzsem

Elkészítése:

turofank
A túrót egy villával összetörjük és minden hozzávalóval jól elkeverjük. Serpenyőben felforrósítjuk az olajat, majd púpozott teáskanálnyi adagokat pottyantunk az olajba és mindkét oldalukat aranyszínűre sütjük (adagonként 6-7 perc alatt). A kész túrófánkokról a felesleges olajat papírtörlővel leitatjuk. Azonnal tálaljuk.

 

magyarno.com

Hozzászólás

Powered by Facebook Comments

Minden vélemény számít!

Top