Most itt vagy
Magyar Nő Magazin > címlap > Teljes kiőrlésű zsemlék házilag

Teljes kiőrlésű zsemlék házilag

A legalapvetőbb élelmiszer forrásaink a gabonafélék. Jó egészségünk megőrzéséhez fontos, hogy fogyasszunk teljes kiőrlésű gabonákból készített étkeket is, főleg házi készítésűeket, mert nem tartalmaznak egészségre rendkívül káros mesterséges anyagokat, és liszttartalma száz százalékos, az üzletekben kapható termékek kb. 30 %-os gabonaőrlemény tartalmához képest.

Hozzávalók 12 darab zsemléhez

  • 1.5 dl tej,
  • 1.5 dl víz,
  • 20 g vaj (olvasztott),
  • 20 g cukor, 10 g só,
  • 20 dkg finomliszt,
  • 25 dkg teljes kiőrlésű liszt,
  • 1 kocka élesztő

 

Elkészítés

A hozzávalókat összedolgozzuk, dagasztjuk, és langyos helyen 1 órát hagyjuk kelni.
hazi-zsemlehazi-zsemle2Amikor  megkelt, kis cipókat formázunk belőle, és kivajazott tepsibe tesszük.
hazi-zsemle3Még 20 percet kelesztjük.
180 fokos sütőben 35-45 perc alatt aranyszínűre sütjük.
hazi-zsemle4Jó étvágyat!

Lövey Tímea

magyarno.com

Hozzászólás

Powered by Facebook Comments

Minden vélemény számít!

Top