„Hála” a török megszállásnak, (a muszlim vallás miatt minden állatot elvettek a gazdáktól, csak a sertést nem), a magyar konyha sertéshúsból készült hagyományos ételkülönlegességei igazán finomak. Mindemellett a fűszerezés és a többi főzéshez használt alapanyag előállítása is évezredes hagyományokon alapul, tehát minden adott a finom ebéd elkészítéséhez. Egyik közkedvelt ételünk a csikós tokány. Nem…
Tag: török
Európa! Vésd jól az eszedbe, hogy kik a megalapítóid!
A hunokat a világ valamiféle barbár, agresszív, martalóc embereknek képzeli, akik a Római Birodalmat fenyegették. A legújabb kutatások szerint azonban a fenti állítást ideje felülírni. Hyun Jin Kim, a Sidney Egyetem történésze a Huns Rome and the birth of Europe, című könyvében (kiadó: Cambridge University, 2013.) részletesen beszámol arról, hogy Európa bölcsője a hun birodalom…
A nándorfehérvári diadal emléknapja
A nándorfehérvári diadal a magyar–török háborúk egyik jelentős eseménye, amelynek során 1456. július 4–21. között a keresztények (magyarok és szerbek) Szilágyi Mihály vezetésével hősiesen védték Nándorfehérvár (a mai Belgrád) várát II. Mehmed török szultán több mint tízszeres túlerőben levő ostromló seregével szemben, majd július 22-én Hunyadi János vezetésével a vár melletti csatában legyőzték a törököket….
Törökkori kutat tártak fel Kecskeméten
Az öt legjobb természetes szer megfázásra
Mi tisztítja legjobban a torkot, és mi az a gyógynövény, ami a lázat is csillapítja? Méz: Nem kell ahhoz betegnek lennünk, hogy mézet kenjünk a reggeli pirítósra, vagy pár kanállal elkeverjünk a teánkban. Édességekben helyettesíthetjük vele a cukrot, és természetesen télre elengedhetetlen fegyver a megfázás ellen. Már önmagában az is hatalmas megkönnyebbülés, ha eszünk egy…
Vendégségben Törökországban
2014. október 29-én ünneplik Törökországban a köztársasággá válás 91. évfordulóját. A közmédia számos programja közül választhatnak ma az érdeklődők, így alkalom nyílik arra, hogy mélyebben megismerjék Törökországot. A török-magyar barátság Törökországban egyértelmű, barátként, testvérként köszöntik az odalátogató magyarokat. Itthon – a középiskolai tankönyveknek köszönhető, kissé hiányos történelem tudásnak megfelelően -, a törökökről vegyes érzelmekkel beszélnek….
Még rejtély, mikor épült a föld mélyéből előbukkanó vár
Régészek kutattak Dombóváron, a gólyavári romoknál az elmúlt hetekben. A vár leomlott falszakaszai és zömében török kori leletanyag került elő. Néhány falcsonk látható már csak a Dombai család várából Dombóvártól délre, a Kapos partján. Az önkormányzat felkérésére itt végezetek feltárásokat a Szegedi Tudományegyetem Régészeti Tanszékének munkatársai június 5. és július 6. között. A kutatást vezető…
A tárogató bekerült a Magyar Értéktárba
A a 17-18. századi töröksíp, melyet gyakran tárogatónak, tárogató sípnak neveztek, a kettős nádnyelves hangszereknek, a perzsa-arab-török zurna egy változata volt. Ennek megkülönböztető jegyei a felső részen hengeres vagy közel hengeres furat, a széles, lyuggatott tölcsér, az ajaktámasz, a hangszer furatába felülről benyúló elforgatható favilla, a nyugati oboaféléktől eltérő nádfúvóka. A zeneszerszám a törökök révén…
Attila népéből kivált testvéreink, a hunzák
Nevük eredete: Tibetiül hun+za=”a hunok szállásterülete”. Burusaszkiul (hunzául): “húnts”=visszacsapó nyíl, íj – “Az íjasok hazája” A HUNZÁK szőkék, barnák, vörösek, feketék, kék, zöld és barna szeműek is, arcvonásaik pedig feltűnően különböztek a számunkra oly idegennek tűnő belső-ázsiai törökös és a déli, indiai-pastu-iráni arcok vonásaitól. A fehér hunokat, Attila népéből kivált ősmagyar rokonainkat nevezik így…
A török nép szívében a magyaroknak kiemelt helyük van
Akik hittek Törökországban címmel vándorkiállítás nyílt pénteken az egri várban. A tárlatot, amely a török nép szolidaritását, barátságát mutatja be, a Törökország és Magyarország között létrejött barátsági egyezmény 90. évfordulója tiszteletére rendezték. “A török nép szívében a magyaroknak kiemelt helyük van” – hangoztatta Sakir Fakili, Törökország budapesti nagykövete. Szavai szerint a kiállítás azoknak az embereknek…
Magyarország egy török magazinban
Magyarországot mutatja be novemberben a török Diploatlas magazin, amely minden alkalommal egy-egy országot ismertet meg olvasóival – közölte a Külügyminisztérium csütörtökön az MTI-vel. A törökök közös történelmünket jól ismerik, Magyarországon Kiszely István tanulmányai szólnak türk közös gyökerekről. A kutatások szerint, a kun belső-ázsiai török (türk) nép. A Diploatlas című török nyelvű magazin novemberi kiadása beszámol…
Újra szól a müezzin Egerben
Több évszázadnyi szünet után idén újra felharsant a müezzin imára hívó hangja Eger híres minaretjéből. Vajon csupán turisztikai attrakció, vagy több annál? Demir Hikmet, az egri müezzin egy kis török éttermet üzemeltetett a városban, mielőtt a városvezetés jóváhagyásával felment a toronyba, hogy napjában többször imára hívja muszlim…
Hol van Nagy Szulejmán szíve? – Kutatási eredmények
Magyar kutatók vesznek részt az Oszmán birodalom uralkodójának, Nagy Szulejmán szívének felkutatásában. A történelmi rejtélyről és a kutatás fontosságáról a BBC is beszámolt ez év szeptemberében. A francia bíboros és államférfi, Richeliu, mintegy 447 évvel ezelőtt, Szigetvár ostromát “csatában mentett civilizációnak” nevezte. Az oszmán hadseregnek 1566-ban sikerült bevenni a várat, Szulejmán azonban, beleértve saját magát,…
Történelem a II. kerületben
Az Árpád-kor előtti idők Az ember első nyomai a kerület területén Pesthidegkút környékén, a Remete-szurdokban bukkantak elő, mégpedig a neander-völgyi emberé. Magyarországon e típusnak ez a második legrégibb előfordulása. A régészek i.e. III. évezred második felében a Közel-Keleten és Európa számos részén elterjedt, úgynevezett Harangedény-kultúrához tartozó harcos-kereskedő…