Tag Archives: táplálkozás

Egy liszt, több fajta kenyér, ez a takarékoskodás!

Egy liszt, több fajta kenyér, ez a takarékoskodás!

Hűm, a kenyérről csak annyit, ha csak egy pékség BL-55-ös lisztet rendel, akkor csak finomlisztje van. A kenyérliszt a BL-80, legalábbis az én időmbe így volt. S ha már csak egy fajta liszt van, azt úgy teszik félbarnává és még ...

Tovább »

Ártalmas gyümölcsök?

Ártalmas gyümölcsök?

A nyár a finomabbnál finomabb, friss gyümölcsök szezonja. Ha fogyasztásukat követően, rendszeresen kellemetlen tüneteket tapasztalunk, érdemes utána járni, mi okozza a panaszokat. A friss gyümölcsök fogyasztása a kiegyensúlyozott táplálkozás része, hiszen nemcsak rengeteg vitamint és ásványi anyagot, hanem sok rostot ...

Tovább »

A hagyományos táplálkozás alapszabálya

A hagyományos táplálkozás alapszabálya

Az egészséges táplálkozás önálló tudománnyá fejlődött, szakemberek egész sora diktálja, miféle alapanyag, milyen mennyiségben lehet az élet alapja. Különös aggodalommal óvják az emberiséget a helytelen, nem az életfunkciókat szolgáló energia beviteltől, a táplálkozási szokásokig, az egészség megőrzésére fordított költségek és ...

Tovább »

Márpedig a magyarok sóznak és fűszeres ételeket fogyasztanak

Márpedig a magyarok sóznak és fűszeres ételeket fogyasztanak

A “korszerű” táplálkozás képviselői azon mesterkednek, hogyan lehetne a magyarokat leszoktatni a zsíros, fűszeres ételekről. A mai köztudat formálása szerint a só és fűszer fogyasztásunk magas, zsírtartalmú ételek bevitele pedig egyenesen katasztrofális következményekkel jár (arról természetesen egyetlen táplálkozáskutató sem beszél, ...

Tovább »

Tálalva – Paleolit táplálkozásnak is nevezhetjük

Tálalva – Paleolit táplálkozásnak is nevezhetjük

                  Divatos kifejezéssel élve paleolit táplálkozásnak is nevezhetjük azt az étrendet, amelyet őseink régmúlt táplálkozási szokásai közé sorolunk. Nem sikk elődeink jól bevált szokásaira hivatkozni, ezért inkább kutatunk, rekonstruálunk és új formában, ...

Tovább »

Miért nem betegek az eszkimók?

Miért nem betegek az eszkimók?

Gondoltál már arra, hogy vajon az eszkimók között miért nem fordul elő soha gyomorfekély vagy gyulladásos betegségek? Pedig elég egyoldalú a táplálkozásuk. Miért van Japánban jóval kevesebb cukorbeteg, mint bárhol máshol a világon?  Mi lehet ez, egyszerű véletlen, vagy van ...

Tovább »

Miért pont kilenc hónap?

Miért pont kilenc hónap?

              Az elfogadott elmélet szerint az emberi újszülöttek azért annyira gyámoltalanok, mert ha nagyobb aggyal – és nagyobb fejjel – jönnének a világra, nem férnének át a szülőcsatornán, ami az embernél a két lábon ...

Tovább »

A gyomor ellenségei

A gyomor ellenségei

                                                                                                                                                                                                                                                                                Nehézlégzés, mellkasi szorítás, égő érzés a has felső részén – a felsorolt tünetek könnyen összetéveszthetők a szívinfarktus jeleivel, sok esetben mégsem kardiológiai betegség áll a panaszok hátterében. A GERD, vagy közismertebb nevén reflux ...

Tovább »
Scroll To Top