Tag Archives: sertés

Magyar embernek magyar étek – Csikós tokány

Magyar embernek magyar étek – Csikós tokány

                                                                                                                                                                                                                                                          „Hála” a török megszállásnak, (a muszlim vallás miatt minden állatot elvettek a gazdáktól, csak a sertést nem), a magyar konyha sertéshúsból készült hagyományos ételkülönlegességei igazán finomak. Mindemellett a fűszerezés és a többi főzéshez használt alapanyag előállítása is évezredes hagyományokon ...

Tovább »

Mangalica a mi malacunk

Mangalica a mi malacunk

A mangalica akár szerencsét is hozhatott volna, Magyarország sertéstenyésztése most bizonyára nem lábadozna. A negatív propaganda az utóbbi évtizedekben azonban alaposan kifejtette kártékony hatását. Nem kellett sokat tenni azért, hogy hazánkban a sertéstartók felhagyjanak a mangalica tenyésztéssel. Mindössze a fogyasztókkal ...

Tovább »

Újabb vaddisznórekord Nógrádban

Újabb vaddisznórekord Nógrádban

              Több mint 11 ezer vaddisznó került puskavégre az elmúlt idényben Nógrád megyében, ami jelentős emelkedés az előző évi 8 ezer példány után – tájékoztatta a Nógrád Megyei Mezőgazdasági Szakigazgatási Hivatal Vadászati és Halászati ...

Tovább »
Scroll To Top