Most itt vagy
Magyar Nő Magazin > Posts tagged "recept" (Page 3)

Sólet sertéspörkölttel, házi zsemlével, ahogy Felvidéken készítik

Felvidéki sólet recept: Hozzávalók: 60 dkg előre beáztatott szárazbab 20 dg gersli, melyről itt olvashatunk 20-30 szem egész bors 3-4 darab babérlevél 7-10 gerezd fokhagyma nátrium dús só ízlés szerint Elkészítés: Edénybe helyezzük a nyersanyagot és vizet öntünk rá úgy, hogy ellepje és kis lángon puhára főzzük az egészet, időnként hozzáöntünk egy kis vizet de…

Betyártarhonya

A betyártarhonya ősrégi, nagyon laktató pásztorétel, melyet a pusztai emberek bográcsban, szabad tűzön készítettek. Hozzávalók 6 főre:     25 dkg tarhonya     60 dkg burgonya     20 dkg füstölt kolbász     10 dkg füstölt szalonna     20 dkg vöröshagyma     20 dkg paprika     15 dkg paradicsom     1 púpos teáskanál őrölt paprika     1…

Túrótorta sütés nélkül

Ünnepek után, a kimerítő sütés-főzés nem kifejezetten csábító tevékenység, ilyenkor szívesebben állítunk össze praktikus, egyszerű, ám mégis finom fogásokat. Munkát, de nem kifejezetten emésztőszerveket kímélő recept a túrótorta, amely sütés nélkül készíthető. A recept különlegessége, hogy a húsvéti kiszáradt sütemények újra felhasználhatók. Túrótorta sütés nélkül Hozzávalók: -50 dkg túró -12 evőkanál porcukor -2 citrom reszelt…

Szarvasi Szilvanapok péntektől három napon át

                Pénteken kezdődik a Szarvasi Szilvanapok háromnapos rendezvénysorozata, amelynek fő célja a szarvasi szilva népszerűsítése és a kapcsolódó hagyományok bemutatása. Idén először szilvás receptversenyt is hirdettek. A látogatók megkóstolhatják a szarvasi szilvából készült helyi különleges kézműves ételeket és italokat, megismerhetik a sajátosan szarvasi szilvás recepteket – mondta Csasztvan…

Gyümölcsleves 5 perc alatt és főzés nélkül

                Nem mindig van idő a hosszas konyhai ténykedésre. Ha gyorsan szeretnénk finomat készíteni, akkor bátran válasszuk ezt a receptet. Hozzávalók: 4 evőkanál porcukor 2 natúr joghurt ¼ citrom leve 1 liter 100%-os narancslé 3 db barack+ bármilyen idénygyümölcs (Ha nincs, akkor 1 őszibarackkonzerv és 1 trópusi vegyes…

Fagyi, a végtelen élvezet

                Mióta a fagyik neonzöldek és türkizkékek, és a hároméves is elsírja magát a pult előtt, ha nincs Gumi Maci fajtájú, érdemes elgondolkozni egy fagyigép beszerzésén. Mert hiába a kókuszos-karamellás csoki vagy a kekszes mangó: alig találni egy gombóc egyszerű, de tisztességes csokoládét. Olyat, amiben csokoládén kívül csak…

A “műanyagok” világa – Fogkrém készítése házilag

              Sokat töprenghetünk, hogy napjainkban mi számít mérgező anyagnak, mi nem. A “műanyagok” világában már szinte alig érdemes foglalkozni a kérdéssel. Belefáradtunk és reménytelenül bolyongunk az ismeretlen hatású vegyszerek útvesztőjében. Vissza az önfenntartó életvitel kialakításához? Lassacskán már csak a saját magunk által előállított termékekben bízunk. Na jó, de kinek…

Hogyan módosítják hagyományos táplálkozási szokásainkat? Vasárnapi leves recept ajánlat

              A szakmai oktatás a magyar konyhát ma még mindig az alábbi, és ehhez hasonló állításokkal illeti: „Ételeinket az egészséges, korszerű táplálkozás szerint is értékelnünk kell. A magyaros ételek változatosak, jó ízűek, a külföldiek számára érdekesek, de a korszerű táplálkozás követelményeinek sokszor nem felelnek meg. Ez főleg a magas…

A káposzta jótékony hatása – Korhelyleves

Télen, amikor a zöldségüzletek polcain leginkább csak a melegházban termesztett zöldségek sorakoznak, akkor van a legnagyobb szezonja a káposztafélékből készített ételeknek. Nyáron pedig a fogyni vágyók vásárolják előszeretettel. Káposztából készíthető ételek Savanyú káposztából készül pl. a korhelyleves, melyet a legtöbb háznál az év utolsó napján, éjfél után kínál a háziasszony a mulatozóknak. Csokonai Vitéz Mihály…

Igazi téli móka

            A biztos recept a következő. Hozzávalók: egy ló, egy szánkó, vontatásra alkalmas kötél és sok hó. Ha mindez megvan, garantált a jókedv. Elkészítési mód: fogd a lovat, kösd utána a szánkót és már indulhatsz is! Ló vontatta szánkón utazik egy férfi és egy nő egy behavazott mezőn Debrecen-Józsa határában…

Ha nem bízol a boltokban kapható szaloncukrok minőségében – Szaloncukrok házilag

A bolti szaloncukor kicsit olyan, mint a csokimikulás: szezonális nagyüzemi mennyiségben készül, és inkább nem szeretnénk tudni, mi van benne… Viszont nyugodtan beillesztheted a karácsonyi készülődésbe a szaloncukor-készítést, hiszen nem olyan nagy ördöngösség, az eredmény viszont annál nagyobb gyönyörűség. Jól mutat a fán, mert olyan papírba csomagoltad, ami igazán tetszik, vendégváráskor mindenkit lenyűgözhetsz vele, és…

Vasárnap délutáni finomság – Csokiszalámi

                                                                                                                                                                                                                                                                                                 Sokan emlékszünk gyermekkorunk vasárnapjaira, amely sütemény nélkül nemigen telt. Hagyományainkhoz hűen, egy gyorsan elkészíthető receptet ajánlok. Hozzávalók: 20-20 dkg margarin és porcukor, 5-5 dkg kakaó és mazsola, 1 dl tej, 30 dkg háztartási keksz, rumaroma, 4-5 szem apróra tört dió. Egy lábosba beletesszük a cukrot, a kakaót, a…

Libaságok Márton napra

            Holnap Márton nap. A hagyományokról korábbi cikkünkben itt olvashat. Most két alkalomhoz illő receptet ajánlunk, hogy vasárnap igazi finomság kerüljön az asztalra. Ne feledkezzünk meg a borról, hiszen az új bor kóstolásának is eljött az ideje!   Libasült vörösboros káposztával Hozzávalók 4 személyre: 4 libacomb, 6 gerezd fokhagyma 2…

A családja kedvenceit süti

                                                                                                                                                                                                                                                                                       Ahogy belépünk Okler Lászlóné Ili lakásába, fahéj és csokoládé illata állít meg bennünket: a konyhában a háziasszony Fahéjas Irmát süt. A lapok és a piskóta elkészült, a pudingos krém is finoman gőzölög, már csak a csokimáz vár arra, hogy a felső lap tetejére kerüljön. – Mindennel együtt egy óra alatt elkészül…

Top