Tag Archives: pogácsa

A friss pogácsa illata elárasztja a házat- Ami eredendően kerek, az nem lehet szögletes

A friss pogácsa illata elárasztja a házat- Ami eredendően kerek, az nem lehet szögletes

A pogácsa eredetére vonatkozó adatok, feljegyzések nincsenek. Feltételezések szerint a Kárpát-medencéből származik. A  pogácsa első előfordulása 1300-as évekre tehető, eredetileg hamuban-parázsban sült  lepénykenyeret jelentett.  Annyi biztos, hogy nagyanyáink szeretettel dagasztották, sütötték és a finom illat hamarosan terített asztalhoz csábította a családot. ...

Tovább »

Muffin helyett füstölt sajtos juhtúrós pogácsa

Muffin helyett füstölt sajtos juhtúrós pogácsa

Ez a pogácsa bár nem túl olcsó viszont rendkívül finom és pikáns íze miatt biztos, hogy nagyon gyorsan elfogy. Fél kiló lisztből készül, javasolt azonban duplázni a hozzávalókat. A siker garantált. Hozzávalók: 50 dkg liszt 25 dkg juhtúró 2,5 dl ...

Tovább »

Juhtúrós pogácsa

Juhtúrós pogácsa

A sajtféleségeket őseink már az ókorban ismerték. Egy történet szerint, egy lovas tejjel töltötte meg nyeregtáskáját, hogy a hosszú úton szomját oltani tudja. Amikor megállt, hogy igyon, a tej vízszerű folyadékká vált, amelyben szilárd fehér darabokban vált ki a sajt. ...

Tovább »
Scroll To Top