Tag Archives: paradicsom

Zakuszka Erdélyből

Zakuszka Erdélyből

Az Erdélyből származó zakuszka sokak által ismert és kedvelt zöldségkrém, amely kenhető kenyérre, de felhasználhatjuk ételek ízesítésére is. Üveges kiszerelésben az üzletekben is megvásárolható, de még ízletesebb a saját készítésű. Így ráadásul a legfinomabb és legjobb minőségű szezonális alapanyagokat használhatjuk ...

Tovább »

Magyar embernek magyar étek – Csikós tokány

Magyar embernek magyar étek – Csikós tokány

                                                                                                                                                                                                                                                          „Hála” a török megszállásnak, (a muszlim vallás miatt minden állatot elvettek a gazdáktól, csak a sertést nem), a magyar konyha sertéshúsból készült hagyományos ételkülönlegességei igazán finomak. Mindemellett a fűszerezés és a többi főzéshez használt alapanyag előállítása is évezredes hagyományokon ...

Tovább »

Lecsószezon

Lecsószezon

Paprika és paradicsom érés idején itt a messze földön népszerű lecsószezon. Fogyasztjuk rizzsel, tojással, és persze az elmaradhatatlan kolbásszal. A hagyományos magyar lecsó  egy rész makói vöröshagymával, két rész érett paradicsommal és négy rész roppanós, fehér húsú cecei zöldpaprikával készül. ...

Tovább »

Ha nyár, akkor töltött paprika

Ha nyár, akkor töltött paprika

A nyári ebédek jellemző fő fogása a töltött paprika,  egy igazi, jellegzetesen magyar étek. Frissen passzírozott paradicsomból, a kertben leszedett paprikából, vagy esetleg piacon, őstermelőtől vásároltból fenséges ételt készíthetünk. Íme elkészítésének módja. Hozzávalók 4 személyre: 8 közepes paprika 1 közepes ...

Tovább »

Őseink a paradicsomot aranyalmának nevezték

Őseink a paradicsomot aranyalmának nevezték

A paradicsom teljes mértékben megérdemelten kapta aranyalma elnevezését. Hisz aranyat ér minden cseppje! Tartalmaz A, B1, B2 és C-vitamint és számos ásványi anyagot. Köztük kiemelkedő a kálium, magnézium, kálcium, vas, foszfor, citromsav, almasav, stb. Számos összetevője miatt rengeteg jótékony hatása ...

Tovább »

Paradicsomfa a kertben

Paradicsomfa a kertben

Hogyan lesz a paradicsomból fa? A szó legszorosabb értelmében sehogy, ám mérete megfelelő öntözéssel hatalmasra növelhető. Aki már termesztett valaha paradicsomot, az tudja jól, mennyire vízigényes növénnyel állunk szemben. A termés mennyisége gyakorlatilag a palánta nevelésétől a kiültetésig, az egész ...

Tovább »

Idén a fekete paradicsom a divat

Idén a fekete paradicsom a divat

A paradicsom piros. Legalábbis éretten. Idén azonban más divatszínben érnek a bogyók, mégpedig feketében. Kutatók fekete színű paradicsomot termesztettek és állítják, ezek sokkal egészségesebbek piros rokonaiknál. A paradicsom fekete színéhez először lila fajták előállítására volt szükség, majd a lilákat vad ...

Tovább »

Bálint gazda: ügyesen szinte minden tárolható

Bálint gazda: ügyesen szinte minden tárolható

                  Nem győzöm eleget hangoztatni, hogy milyen fontos minden lehetőséget kihasználni a termények tárolására. Van azonban néhány trükköm is. Megmondom, hogy tárold a gyökérzöldséget… Most sok mindent viszonylag olcsón lehet beszerezni, és ...

Tovább »

Paradicsomfa a budapesti erkélyen

Paradicsomfa a budapesti erkélyen

                A minap hatalmas, duzzadó paradicsomokat láttunk meg sütkérezni a napon, ami augusztus végén nem meglepő dolog, kivéve, ha eláruljuk, hogy a szép zöldség nem veteményes kertben, hanem egy Váli utcai emeletes ház ...

Tovább »

Könnyű nyári ebéd

Könnyű nyári ebéd

Nehéz, kalóriadús ételekre inkább télen vágyunk, szervezetünk szinte követeli a vitamindús zöldségből készült ételeket. Főzelékek fogyasztása mellett a zöldségek elkészítésének sokféle módja van.   Hozzávalók: 60 dkg krinolin 4 paradicsom 1 közepes cukkini 3 dl főzőtejszín 2 evőkanál reszelt parmezán ...

Tovább »

A paradicsom fán terem

A paradicsom fán terem

                                                                                                                                                                                                                                      Esetünkben egyetlen növény is elegendő lehet egy család szükségleteinek ellátására, a lényeg az, hogyan neveljük fel a palántát. Sok különböző módszert próbáltunk már ki… kezdve azzal, hogy egyszerűen csak ledugtuk a növényt ...

Tovább »

Óriásira nőtt paradicsomok – Egy kiló húsz dekás a „rekord”

Óriásira nőtt paradicsomok – Egy kiló húsz dekás a „rekord”

                                                                                                                                                                                                                                                                                           Baróton több helyről is jelezték, hogy idén szokatlanul nagyra nőttek a paradicsomok. Valószínűleg a szárazságnak köszönhető, hogy a növényt elkerülték a betegségek, így aki gondját viselte, nem panaszkodhat a termésre. Incze István kertjében a legnagyobb paradicsom ...

Tovább »

Videóra vette anyja alvajárását és megosztotta a világgal

Videóra vette anyja alvajárását és megosztotta a világgal

          Videóra vette anyja alvajárását, sőt alvatáncát egy amerikai ifjú, majd pedig megosztotta a világgal az interneten.   A New Jerseyben élő Nick Foti a konyhában kapta kameravégre anyját, amint éjnek évadján hálóingben és tánclépésben felbukkan. Kis ...

Tovább »
Scroll To Top