Most itt vagy
Magyar Nő Magazin > Posts tagged "minőség"

Szigorodott a Magyar Élelmiszerkönyv- A pékárú minőség minősíthetetlen

Hazánkban gyakorlatilag nem lehet egészséges pékárút vásárolni… Örömmel konstatáljuk, hogy szigorodott a Magyar Élelmiszerkönyv, az árak emelkedtek, a minőség változatlanul, a jó bevált hazai minőség. Összetevők a szigorítás előtt rövidítve: búzaliszt, víz, só, élesztő, rozsliszt, növényi olaj ( repcemag, pálma ) búzamaláta, emulgálószer, szójaliszt, savanyúság szabályzó anyag, lisztkezelőszer, stabilizátor, csomósodás, lesülésgátló anyag. Összetevők a szigorítás…

Azért a malmok ma is őrölnek

Az egykor fénykorukat élő kis malmok helyét hatalmas őrleményt előállító vállalatok vették át. Az “őrlemény”, ami a mai malomipar terméke pedig valami liszthez és korpához hasonló dolog, ám attól már régen nagyon messze áll. A liszt fehér és a belőle előállított pékáru minőségének alapja. Csakhogy napjainkban még a fehér szín sem állandó, a kenyér és…

Vajdaság – Kiss György paprikája (Bezdán) a legjobb minősítést kapta

              Utcahosszal lehagyta a magyarországi őrölt paprikákat egy közelmúltban elvégzett teszten a délvidéki Kiss György által készített fűszer. Avas, ehetetlen, fűrészpor ízű, savanyú, szemétbe való – ezek a minősítések olvashatóak a Magyar Gasztronómiai Egyesület őrölt paprikák minőségét vizsgáló őszi tesztjének eredményei között. A nemrég nyilvánosságra hozott elemzés szerint tizenkilenc…

Bemutatkozik Berlinben a villányi és a somlói borvidék

              A Budapest Bár zenekar koncertjeivel, borszakmai fórummal és a leghíresebb berlini szállodában rendezett borvacsorával mutatkozik be a német fővárosban a villányi és a somlói borvidék. A Magyar szüret nevű programsorozat célja a minőségi magyar bor németországi ismertségének növelése. A szervező a berlini magyar nagykövetség, amelynek kezdeményezésére 14 villányi…

Top