Most itt vagy
Magyar Nő Magazin > Posts tagged "maradék"

Szegény gulyás – „A megmaradt étel dicsérete”

                                                                                                                                                                                                                                                                                 Recept a hétre, hétvégi maradékból Mivel maradékot kidobni nem szoktam így jutott eszembe, hogy összeütök belőle egy szegény gulyást, ezért ennek az ételnek azt a címet is adhattam volna, hogy „A maradék étel dicsérete”. A szokásos gulyás alapanyagoktól eltérően (marha vagy disznó hús) ebben a gulyásban egy megmaradt sült csirke,-kacsa..bármilyen szárnyas mell van beletéve,…

Ki eszi meg a tegnapi maradékot?

Senki, ha ügyesek vagyunk. A maradék ételek felhasználása ugyanis kreativitás kérdése. Sokszor kerülünk abba az egyszerű helyzetbe, hogy az előző napi ebéd maradéka egy étkezéshez kevés, ha pedig valami frisset főzünk, valaki a család tagjai közül az előző napi menü maradékának elfogyasztására kényszerül. De, nem feltétlenül… Pörköltből hortobágyi palacsinta Eredetileg Ízletes, magyar előétel, mely receptjét…

Húsos tésztasaláta

                                                                                                                                                                                                                                                                                                Előző napról megmaradt ebédünket némi fantáziával újszerűen tálalhatjuk fel, a családtagok rá sem jönnek a takarékos megoldásra. A tésztasalátához bármilyen maradék hús felhasználható, ráadásul az ebéd körülbelül húsz perc alatt elkészíthető. Húsos tésztasaláta Hozzávalók (4 személyre) 60 dkg csirkemellfilé, vagy ízlés szerint más hús 25 dkg penne (vagy…

Semmi ne vesszen kárba – piskótamaradékból süti nyalóka

                                                                                                                                                                                                                                                                                    Piskótaszerű sütemények, torták készítésénél gondosan ügyelünk a formatervezésre, ezért gyakran igen sok maradék kárba vész. Nem érdemes kidobni a széleket, a lefaragott részek jó alapanyagok egy teljesen más ízű különlegesség előállításához. Hozzávalók: (12 darab) 12 dkg (kakaós) piskóta maradék 10 dkg sűrű házi barackdzsem 3 dkg darált mandula, helyettesítheti dió, vagy mogyoró…

Top