Érik az év első gyümölcse. A vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag eper nemcsak finom íze miatt érdemel kitüntetett figyelmet, észségünk megőrzése érdekében, sokféleképpen felhasználható. Vitamintartalmának köszönhetően betegségek megelőzésére, az immunrendszer erősítésére hat. Eper fogyasztásával javul a vérkeringés, és csökkennek az ízületi panaszok, és csökken a rák kialakulásának esélye is. Magas […]
gyümölcs
Nevük eredete: Tibetiül hun+za=”a hunok szállásterülete”. Burusaszkiul (hunzául): „húnts”=visszacsapó nyíl, íj – „Az íjasok hazája” A HUNZÁK szőkék, barnák, vörösek, feketék, kék, zöld és barna szeműek is, arcvonásaik pedig feltűnően különböztek a számunkra oly idegennek tűnő belső-ázsiai törökös és a déli, indiai-pastu-iráni arcok vonásaitól. A fehér hunokat, Attila népéből […]
Ha maradt még a kamra polcán, vagy a fagyasztóban tavalyi gyümölcs, könnyen és gyorsan készíthetünk vasárnapi desszertet. A habart finomság fagylalttal a nyár hangulatát idézi. Vasárnapi kehely Hozzávalók: 1 üveg meggybefőtt (barack, vagy más gyümölcs is lehet) 30 dkg cukor pár csepp citromlé és kevés reszelt héja 1 kis pohár […]
Nézzünk szét a piacon, ösztönösen megérezzük, melyik friss zöldségre és gyümölcsre van szükségünk. A messziről érkezett, szépen becsomagolt termékek kínáltatják magukat, csakhogy szervezetünk nem ezek után sóvárog. Mindent vegyünk, ami a mienk. Azaz, amit az elmúlt év során betároltak, vagy amit a tavaszias időjárásnak köszönhetően már termesztenek. A Kárpát-medence éghajlata […]
A legifjabb farsangozók bizony sokat mozognak és leginkább folyadékot fogyasztanak. A boltban készen kapható gyümölcslevek mellett, sokkal izgalmasabb a házi készítésű koktél. A gyümölcsökből elkészített, finom italokat fantázianévvel is elláthatjuk. A rózsaszínes árnyalatú innivalókért bizonyára a kislányok nyúlnak, ezek neve lehet: „kis hercegnő”, „királykisasszony”, „tündérvarázs”, vagy éppen ami a mesékből […]
Sok családi otthonban megbecsült növény a citrombokor vagy fácska. Teljes joggal, hiszen ez a növény nagyon szórakoztató: hajtásai tavasztól őszig nőnek, gyakran egyidőben van rajtuk bimbó, nyíló virág, növekvő zöld és érő gyümölcs, amely hozzá még fogyasztható is. A citrusokat folytonosan figyelemmel kell kísérni, mert koránt sem igénytelenek: világos, napos, […]
Télen elálló itthoni gyümölcseink mellett már régi ismerősként üdvözölhetjük a déli gyümölcsöket, leginkább a citromot, narancsot, mandarint és a banánt. A szokatlan külsejű, nem olcsó különlegességekkel szemben kissé bizalmatlanok vagyunk és ha tehetjük, inkább a téli ínséges időszakban is az almáért, körtéért nyúlunk. Vannak dolgok, amelyek nem a pénztárca állapotától […]
Egy amerikai kutató csoport az Enviromental Working Group közzétette a legszennyezettebb élelmiszernövények listáját. A mintegy 60.700 darabos minta alapján kiszűrik azokat a gyümölcsöket és zöldségeket, amelyekben a legtöbb a maradvány rovar irtószert találják. A legszenyezetebb élelmiszernövények A lista tehát azokat az élelmiszer növényeket tartalmazza, […]
A receptet elkértük, lehet rajta rágódni – írja az Udvarhelyi Hírportál. Az ötödik Udvarhelyszéki Gyümölcsfesztivál nyitónapjának programjából szúrtunk ki egy érdekes előadást: Moldován Szeredai Noémi Gyümölcsből készült érdekességek című bemutatóját hirdette a plakát. Kiballagtunk hát, hogy megnézzük, az általunk eddig ismerteken […]